Cách tính khẩu phần an
Khẩu phần ăn cho trẻ mầm non là tiêu chuẩn bữa ăn của trẻ trong ngày bằng các loại loại thực phẩm sẵn có để đảm bảo nhu cầu năng lượng cho trẻ. Trong khẩu phần ăn cho trẻ điều quan trọng là cân đối tỷ lệ các chất dinh dưỡng theo nhu cầu cơ thể riêng của từng trẻ. Hãy cùng Clover tham khảo cách tính dưới đây nha Show
Mục lục
Bảng định lượng chế độ, khẩu phần ăn của trẻ mầm nonTheo quy định chuẩn của chương trình giáo dục mầm non
Cân nặng chuẩn của trẻ mầm nonTiêu chuẩn cân nặng- chiều cao của trẻ 3-5 tuổiVai trò của dinh dưỡng đối với trẻ mầm nonNếu như từ 1 3 tuổi, trẻ bắt đầu tò mò về mọi vật xung quanh thì đến 3 5 tuổi, trẻ đã biết tự mình khám phá vạn vật, liên tục đặt những câu hỏi cho người lớn. Đây cũng là giai đoạn trẻ bắt đầu học về văn hóa ăn uống, các món ăn, số lượng thức ăn mỗi ngày và từ đó hình thành thói quen ăn uống của bản thân về sau. Do đó, nếu bố mẹ không xây dựng thực đơn cho trẻ mẫu giáo đúng cách, trẻ có thể gặp phải những vấn đề dinh dưỡng ở độ tuổi này như:
Nhu cầu năng lượng trong bữa ăn cho trẻ mầm nonĐối với trẻ mầm non, mẫu giáo (3 5 tuổi), nhu cầu năng lượng khuyến nghị trung bình từ 1.230 1.320 kcal/ngày. Trong đó, chất bột đường chiếm 52 60%, chất đạm chiếm 13 20%, chất béo chiếm 25 35% tổng năng lượng khẩu phần. Cách tính khẩu phần ăn cho trẻ mầm nonCách tính khẩu phần ăn của trẻ theo chuyên gia dinh dưỡngNhu cầu dinh dưỡng hàng ngày của trẻ là vô cùng quan trọng do vậy cần phải xây dựng khẩu phần ăn cho trẻ mầm non đầy đủ chất dinh dưỡng theo các yêu cầu sau:
Đối với trẻ mầm non, phần lớn thời gian trẻ hoạt động, học tập và vui chơi chủ yếu là ở trường. Do đó một ngày trẻ sẽ cần 735 882 Kcal năng lượng một ngày.
Trong khẩu phần ăn cho trẻ hàng ngày cần phải đảm bảo đầy đủ các loại thực phẩm có chứa đủ Protein Lipid Glucid theo tỷ lệ 14 16; 18 20 ; 60 68.
Trẻ mầm non đang ở trong độ tuổi phát triển vì thế trong khẩu phần ăn hàng ngày cho trẻ phải kết hợp đan xen nhiều loại thực phẩm trong bữa ăn.
Tính khẩu phần ăn cho trẻ còn phụ thuộc vào điều kiện thời tiết theo từng mùa. Mùa hè thời tiết nóng bức nên nhu cầu về các món có nhiều nước cho trẻ cần phải tăng lên. Mùa đông thời tiết lạnh cha mẹ có thể sử dụng các món xào, rán thuộc các món hầm nhừ.
Từ đó chọn thực phẩm tương ứng đảm bảo tính đa dạng, theo mùa và tình hình tài chính của trường. Hy vọng bài viết đã đem lại thông tin hữu ích cho các anh chị quản lý mầm non |