Khoai lang Nhật là một món ăn quen thuộc, gần gũi, gắn bó với đời sống của con người Việt Nam. Đây là một thực phẩm rất giàu dưỡng chất và tinh bột. Khoai lang Nhật cũng có những đặc tính, sinh trưởng, phát triển ở điều kiện môi trường như những loại khoai lang thông thường chẳng hạn như: quen sống ở địa hình khoảng 700 - 1000m, nhiệt độ môi trường là 24 độ C, đất mềm, tơi xốp, có khả năng thoát nước tốt.
Khoai lang nhật Đà Lạt
Khoai lang Nhật [Beniazuma] là một giống cây được đưa về trồng ở nước ta năm 1966, trên mảnh đất Lâm Đồng màu mỡ. Giống khoai lang Nhật sau khi gieo trồng và thu hoạch sẽ được xuất khẩu sang Nhật Bản. Hiện nay, đây là giống cây rất phổ biến, được sử dụng ở hầu hết thị trường các nước Đông Nam Á.
Khoai lang Nhật có vỏ màu đỏ tím, quả đều và to, ruột khá đặc, bên trong thịt màu tím hoặc vàng, ăn có vị bùi, ngọt và thơm. Đây là đặc điểm nổi bật nhất của giống khoai này khác biệt so với các loại khác.
==> Đà Lạt là địa chỉ cung cấp nhiều rau củ sạch Đà Lạt nổi tiếng
Lợi ích bất ngờ từ khoai lang Nhật
Theo nghiên cứu khoa học, người ta chỉ ra rằng, khoai lang Nhật chưa hàm lượng cao canxi, mangan, choline và các loại vitamin cần thiết, đem lại tác dụng tốt đối với sức khỏe người sử dụng.
- Khoai lang Nhật giúp giảm cân hiệu quả. Do vậy, đối với những người thừa cân, béo phì, đang có nhu cầu giảm cân nên sử dụng khoai lang Nhật thay thế cho tinh bột hằng ngày. Một số nghiên cứu đã chỉ ra, ăn khoai lang trong vòng 1 tháng có thể giảm được 3 - 5 kg.
- Hàm lượng chất xơ có trong khoai lang Nhật rất cao, có tác dụng điều trị chứng chứng táo bón, không những thế ăn khoai còn giúp nhuận tràng.
- Bên cạnh đó, khoai lang Nhật còn có tác dụng ổn định lượng đường huyết trong máu, cực kỳ tốt đối với người gan suy yếu và mắc bệnh đái tháo đường.
- Đối với phụ nữ hành kinh không đều, người dị tinh hay máu xấu, lời khuyên đó là thường xuyên bổ sung khoai lang vào trong bữa ăn hằng ngày.
Khoai lang Nhật là món ăn bổ dưỡng, phù hợp với mọi đối tượng.
Các thực phẩm kết hợp với khoai lang Nhật rất nhiều. Tuy nhiên, không phải đối tượng nào cũng nên sử dụng khoai lang Nhật. Với những người viêm dạ dày, tiêu chảy hay đường huyết thấp nên dùng khoai một lượng vừa phải.
Giá khoai lang nhật Đà Lạt
Khoai lang nhật Đà Lạt giá bao nhiêu 1kg tại Hà Nội và Hồ Chí Minh vẫn là lời thắc mắc của rất nhiều chị em nội trợ. Ở thị trường miền Bắc, giống khoai này không được bán ở nhiều nơi cho lắm. So với các loại khoai khác, khoai lang Nhật sẽ có giá nhỉnh hơn một chút.
Nông Sản Dũng Hà là địa chỉ bán khoai lang nhật loại 1 Đà Lạt chất lượng, uy tín trên thị trường Hà Nội mà bạn có thể an tâm chọn mua.
Giá khoai lang nhật hiện nay sẽ được cập nhật liên tục đảm bảo sản phẩm chất lượng với mức giá cả phải chăng.
Nếu bạn vẫn thắc mắc 1kg khoai lang nhật bao nhiêu bạn có thể liên hệ với chúng tôi qua website: nongsandungha.com, đảm bảo cung cấp khoai lang chuẩn Đà Lạt loại 1 uy tín.
Mua khoai lang nhật Đà Lạt tại Hà Nội và Hồ Chí Minh.
Đối với một số quốc gia Nam Mỹ, mục đích mua khoai lang Nhật thường là nghiền lấy phần nước sau đó kết hợp cùng với nước cốt chanh dùng nhuộm vải. Vải có thể chuyển từ hồng sang đen nhờ việc thay đổi tỷ lệ các chất.
Ngày nay, có rất nhiều giống khoai được bày bán trên thị trường và được người bán giới thiệu là khoai lang Nhật. Tuy nhiên, bạn cần có hiểu biết để phân biệt được đâu là loại khoai mình cần mua. Hoặc cẩn thận hơn, chúng ta nên lựa chọn những cơ sở rau sạch nổi tiếng để mua đúng khoai lang Nhật.
Cửa hàng thực phẩm sạch Dũng Hà là địa chỉ uy tín chuyên cung cấp khoai lang giống Nhật có xuất xứ rõ ràng, chất lượng được kiểm định.
Ngoài bán khoai lang Nhật, chúng tôi còn có rất nhiều thực phẩm sạch như: khoai lang mật Đà Lạt, khoai môn tím, củ hũ dừa, cà rốt,... và một số nông sản đại trà.
Hotline: 1900986865
CS chính: 683 đường Giải Phóng, quận Hoàng Mai, Tp. Hà Nội
CS 2: A11, Ngõ 100 Trung Kính, Phường Yên Hòa, Quận Cầu Giấy
CS3: 79 Hồng Mai, Hai Bà Trưng, Hà Nội
CS4: Số 02/B Khu Phố 3, đường Trung Mỹ Tây 13, Quận 12, Thành phố Hồ Chí Minh
Website: //nongsandungha.com
Email:
Khoai lang Nhật là giống khoai ngoại được du nhập vào nước ta năm 1997. Đây là loại khoai giàu giá trị dinh dưỡng. Đồng thời, hội tụ nhiều thế mạnh trong trồng trọt canh tác. Nổi bật là sản lượng vượt trội gấp nhiều lần so với giống khoai nội địa. Dưới đây là một số kiến thức hữu ích về khoai lang Nhật, bà con nên tham khảo để chăm sóc hiệu quả hơn.
Khoai lang Nhật có giá rất cao, khoảng 400.000 đồng /1kg
Tổng quan về khoai lang Nhật
Hình thức bên ngoài
Dây khoai mập mạp, ít nhánh và có màu tím sậm. Cây dễ thích nghi, sống tốt ở nhiều môi trường, địa hình khác nhau. Chúng có thời gian phát triển và thu hoạch trong vòng 6 tháng. Ưu điểm lớn nhất của loại khoai này đó chính là cho ra sản lượng cực kỳ cao, trung bình khoảng 16 tấn/ha.
Củ khoai lang Nhật có kích thước to, dài, cân đối. Phần ruột bên trong có màu tím hoặc màu vàng rất đẹp mắt. Hiện nay ở nước ta, khoai lang Nhật được chế biến thành vô số thực phẩm đa dạng. Đồng thời xuất khẩu đi nhiều quốc gia trên thế giới.
Nên xem: Trị bệnh héo vàng lá trên cây ớt
Trồng bằng củ hoặc dây
Xem thêm: Biện pháp lằm tăng độ phì nhiêu của đất
Nhân giống bằng củ hoặc dây đều được nhưng phần lớn bà con chọn phương pháp trồng bằng dây. Bởi cách trồng này hiệu quả nhanh, ít công sức và tốn kém.
Khi chọn dây để nhân giống bắt buộc phải chú ý:
- Chọn dây to, khỏe, không sâu bệnh, độ trưởng thành dây khoảng 2 tháng rưỡi.
- Dây chưa được bén rễ, trỗ hoa
- Ưu tiên dây khúc đầu và giữa, chiều dài 20 – 29cm.
Vụ mùa trồng
Khoai lang Nhật thường trồng theo 2 vụ mùa chính. Cụ thể:
- Vụ Đông: Trồng từ cuối tháng 8 đến đầu tháng 9.
- Vụ Xuân Hè: Trồng từ đầu tháng 3 đến cuối tháng 4.
Đảm bảo đất tơi xốp
- Để tránh cỏ hút hết các chất dinh dưỡng trong đất, bà con cần làm cỏ sạch sẽ. Trước khi trồng đất cần được xử lý kỹ như đào, cày xới cho tơi, trộn thêm phân hữu cơ.
- Cần tạo các luống rộng cách đều nhau để trồng.
Hướng dẫn trồng khoai lang Nhật
- Chọn thời điểm trồng phù hợp, lý tưởng nhất là sau mưa
- Mật độ trồng: Từ 39.000 – 41.000 khóm/ha
- Khoảng cách tốt nhất để cây phát triển tốt là từ 7 dây/mét chiều dài luống
- Để việc chăm sóc và thu hoạch tiện lợi, bà con trồng theo từng luống riêng lẻ. Dây khi vùi xuống đất cần có độ sâu khoảng 4 cm, phần trồi trên mặt đất dài 4cm – 9cm.
Công thức bón phân
Phân chuồng luôn được người dân sử dụng để bón cho cây khoai lang nhật. Ngoài ra còn trộn lẫn thêm Kali và Ure, phân lân. Tỷ lệ bón theo công thức:
- 16 tấn phân chuồng + 61kg Ure + 91kg kali + 31kg phân lân/1 héc ta.
Nên xem: Kỹ thuật khoanh vỏ để cây vú sữa ra hoa đậu quả
Lượng phân trên sẽ được chia và rải đều thành 3 đợt. Như vậy, cây mới có thể hấp thu hết mà không bị lãng phí.
- Đợt 1: Bón 16 tấn phân chuồng/héc ta, cộng thêm 31% đạm và lân, 21% kali.
- Đợt 2: Sau 1 tháng gieo trồng, bà con bón 30kg đạm và 40kg kali. Khi bón phân xong cần tưới nước nhẹ để phân tan đều.
- Đợt 3: Trồng khoai lang nhật được 1 tháng rưỡi, lúc này bón hết lượng phân còn dư.
Những lưu ý khi chăm sóc
- Khi trồng khoai lang Nhật được 1 tháng, bà con cần nhổ bỏ cỏ ở gốc, xung quanh luống. Thời điểm này, tiến hành bón phân đợt 1.
- Sau khi cây bón phân đợt 1, cây sinh trưởng nhanh vì thế phải cắt ngọn đi. Việc làm này còn giúp kích thích quá trình trao đổi chất dinh dưỡng, phát triển phần thân.
- Thời điểm cây trưởng thành, bà con cần nhấc dây thường xuyên để các rễ con bị đứt. Như vậy, toàn bộ chất dinh dưỡng sẽ tập trung về nuôi củ.
- Tiến hành bón phân đợt 3 khi khoai được 1 tháng rưỡi. Chú ý vun xới đất vào bên trong luống.
- Luôn đảm bảo độ ẩm cho đất khoảng 70 – 85%. Nếu đất khô cần tưới nước bổ sung ngay, tối thiểu lượng nước phải ngập nữa luống.
Một số bệnh cây khoai thường gặp
- Bị bọ cánh cứng tấn công: Loại bọ này nhỏ như con kiến lửa, chúng thường đẻ trứng trên các dây và kẻ nứt của khoai. Thời gian loại bọ này hoạt động mạnh là buổi sáng mờ sương và ban đêm. Tốt nhất nên loại bỏ côn trùng này bằng phương pháp tự nhiên.
- Sùng: Khoai thường dễ bị như vậy nếu như không biết cách chăm sóc, phòng ngừa. Để tránh bị sùng cần hạn chế củ khoai trồi trên mặt đất. Cần phải dọn cỏ sạch thường xuyên, đảm bảo thông thoáng, sạch sẽ để chúng không có nơi ẩn nấp.
Nên xem: Hướng dẫn trồng Cà Rốt bằng củ
Cách phòng bệnh cho khoai lang Nhật
- Sau khi thu hoạch khoai không được bỏ đất hoang, cần luân canh trồng để đất luôn giàu dinh dưỡng và sạch sẽ.
- Những củ khoai bị sùng, thối bệnh trong vụ mùa củ cần mang đi tiêu hủy sạch để không lây lan sang vụ tiếp theo.
- Ngâm giống vào thuốc đặc trị trùng gây hại trên cây trước khi trồng. Cụ thể ngâm 35ml/15 lít nước trong 25 phút. Ngâm xong để ráo mới mang đi trồng.
- Sử dụng thuốc Lorsban 15G [9 kg/ha] để tạo độ ẩm cho đất, phòng các bệnh về sùng, bọ cứng, nấm…
Xác định thời điểm thu hoạch
Sau một thời gian trông nom, chăm sóc, khi thấy các lá ở phần rễ úa vàng bà con tiến hành thu hoạch khoai. Đối với củ, phần vỏ trở nên dày, nhẵn nhụi, ít mủ. Nên chọn ngày mát mẻ, khô ráo để thu hoạch, như vậy khoai cũng được bảo quản tốt hơn.
Trồng cây khoai lang Nhật mang lại năng suất, lợi nhuận cao. Bà con nên tuân thủ các quy tắc, kỹ thuật trồng cơ bản nhất. Chúc mọi người trồng khoai thành công, đạt được mục tiêu đã đề ra.