Trả lời @Thảo Trang Thịt chưng mắm tép chứa bao nhiêu calo? Bà nào nghiện món này thì vào xem nhé ✅ #100calories #healthy #giamcan #learnontiktok #eatclean #calories #tinhcalogiamcan #thitchungmamtep #ancungtiktok
♬ 我要吃吃吃 - 欣雨歌 rất đơn giản, nguyên liệu cũng không cầu kỳ. Cùng học ngay công thức từ VinID để trổ tài cho cả nhà thưởng thức nhé.Nội dung chính
1. Cách làm mắm tép chưng thịt thơm ngon
Nguyên liệu
- 500gr thịt nạc vai
- 50gr mắm tép
- 50gr gừng
- 100gr sả
- 20gr hành tím
- 20gr tỏi
- 10gr ớt
- 10gr đường
- 20ml nước mắm
- 10gr tiêu
- 10gr bột ngọt
Cách chế biến mắm tép chưng thịt
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu, ướp thịt
- Rửa sạch sả, băm nhỏ. Hành tím, tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn. Hành lá, ớt hiểm cắt nhỏ.
- Thịt heo băm nhuyễn.
- Ướp thịt heo với đường, nước mắm, hạt tiêu khoảng 30 phút.
Bước 2: Xào thịt với mắm tép
- Cho dầu ăn vào chảo, dầu nóng phi thơm hành ,tỏi, sả, ớt băm. Cho thịt heo đã đã ướp vào đảo trên lửa to.
- Đợi thịt chín, săn lại, thêm 50gr mắm tép, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường vào đảo đều khoảng 5 phút.
- Cho phần hành lá cắt nhỏ vào đảo đều, tắt bếp.
Thành phẩm
Mắm tép chưng thịt thành phẩm có vị đậm đà, mặn mặn cay cay ăn cực ghiền. Ăn kèm với cơm trắng, rau luộc sẽ giúp món ăn càng hấp dẫn.
2. Cách bảo quản mắm tép chưng thịt
- Thời gian bảo quản mắm tép chưng thịt chỉ từ 3 – 4 ngày. Đặt vào ngăn mát tủ lạnh sẽ bảo quản được tới 10 ngày, tuy nhiên lưu ý nếu càng để lâu, món ăn sẽ bị biến chất, mất đi hương vị ban đầu.
- Mắm tép chưng thịt tự chế biến tại nhà, không sử dụng chất bảo quản có thể bảo quản 1 tuần.
3. Giải đáp: Mắm tép chưng thịt bao nhiêu calo?
- Trong 100g mắm tép chưng thịt có khoảng 465 calo. Món ăn này có thành phần nguyên liệu chủ yếu gồm thịt lợn, mắm tép và các loại gia vị.
- Mắm tép chưng thịt có giá trị dinh dưỡng cao, chứa nhiều vitamin, khoáng chất như vitamin B1, B2, B6, các chất sắt, kẽm,…
Trên đây là cách làm mắm tép chưng thịt cực đơn giản, bạn có thể làm ngay tại nhà để cùng gia đình dùng cho bữa cơm hằng ngày thêm đa dạng và ngon miệng hơn. Chúc bạn thành công! Đừng quên đến Winmart hoặc truy cập VinID giá sốc trên app VinID để mua nguyên liệu với giá siêu rẻ nhé!
Kích thước: Thành phần dinh dưỡng trong 100g phần ăn được Thành phần: Thịt nạc dăm: 50g Mắm linh: 30g Trứng vịt: 17.5g Nguồn: Viện Dinh Dưỡng, Bộ Y Tế, 2007. Bảng thành phần thực phẩm Việt Nam.
Nhà xuất bản Y học, 567 trang.
Mắm cá linh là một trong những đặc sản nổi tiếng của miền Tây, có hương vị đậm đà đặc trưng, là nguyên liệu chính của nhiều món ăn đặc sắc khác như lẩu mắm, bún mắm. Hiện nay, do được ưa chuộng nên chả cá Linh có thể dễ dàng tìm thấy ở các chợ, siêu thị hay các trang mua bán trực tuyến với giá vừa mua, thích hợp cho các bà nội trợ cân nhắc làm thực đơn cho nhà mình. .
Có rất nhiều cách làm với Mắm Linh, chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn làm Mắm Linh vừa đơn giản, nhanh gọn lại rất bắt mắt. Đặc biệt, chúng tôi cũng sẽ bật mí bí quyết làm nước mắm mềm, mịn mà không bị lẫn xương. Lưu ý các chi tiết của chúng tôi.
Mắm chưng trứng bao nhiêu calo?
Cách làm nước mắm Linh Nước mắm đậm đà, thơm mùi đặc trưng của mắm. Kết hợp với thịt bằm dai và trứng béo ngậy làm món ăn trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết, ăn cùng cơm trắng thì còn gì tuyệt hơn. Chuẩn bị 20 phút Chuẩn bị 45 phút Tổng thời gian 1h 5 phút Món ăn Việt Nam Món ăn cho 4 người Dinh dưỡng 184 kcal
THIẾT BỊ
Máy xay gia vị đa năng
Thành phần 1x2x3x
200 gam nước mắm
200 gram thịt băm
20 gram hành tím
5 quả trứng vịt
Hành lá, ớt
thêm gia vị cho
½ muỗng canh đường
1 muỗng cà phê hạt nêm
Các bước để làm theo
Hành lá thái nhỏ, ớt cắt lát. Cho hành tây vào máy xay gia vị. Đặt chảo lên bếp, cho nước mắm Linh và 100ml nước lọc vào đun đến khi nước mắm tan hết. Cho thịt băm vào tô gỏi, đập trứng vịt vào, giữ lại 2 lòng đỏ. Tiếp theo, cho hành lá và hành tím vào tô. Lọc nước mắm qua rây rồi đổ ra bát. Thêm tiêu xay, ½ thìa đường, 1 thìa hạt nêm vào trộn đều. Cho bát nước mắm vào xửng hấp trong 40 phút hoặc 15-20 phút nếu dùng thố nhỏ. Sau 40 phút, mở nắp nồi, phết đều lòng đỏ trứng lên trên bát nước mắm. Thêm hành tây, ớt và tiêu xay theo khẩu vị của bạn và đậy nắp và nấu thêm 5 phút nữa. Múc ra bát nước mắm, dùng với cơm trắng và thưởng thức. Băng hình
Lưu ý Nếu bạn mua mắm với số lượng lớn để dành dùng sau này, sau đây là một số mẹo bảo quản mắm:
Bạn bảo quản chả cá ở nơi khô ráo hoặc trong tủ lạnh. Nước mắm khi được sử dụng trong vòng 6-12 tháng sẽ đảm bảo hương vị thơm ngon và chuẩn nhất. Bạn có thể chia nước mắm vào các hũ thủy tinh nhỏ hơn để bảo quản. Khi ăn, đổ nước mắm ra bát và đậy nắp kín. Chú ý nước mắm đã lấy ra dùng mà không lật hũ sẽ làm nước mắm trong hũ bị chua và nhanh hỏng. Năng lượng dinh dưỡng: 184kcalCarbohydrate: 1gProtein: 19gChất béo: 12gChất béo bão hòa: 4gCholesterol: 66mgNatri: 56mgKali: 307mgChất xơ: 1gĐường: 1gVitamin A: 15IUVitamin C: 1mgCanxi: 18mgF er: 1mg
Bạn có thể dùng nước mắm Linh để nấu bún, lẩu hay nước dùng.
Chỉ cần bỏ chút thời gian chuẩn bị, còn lại hấp chín là bạn có ngay bát nước mắm thơm ngon. Bạn có thể nấu nước mắm một lần để ăn cả ngày, rất tiện phải không? Đang là lúc chuyển mùa với cơn mưa đầu mùa, làm mắm là tuyệt nhất, đọc xong bài này bắt tay vào làm ngay và luôn đi.
Nội dung bài viết: