Bánh mì cổ tích vs rắc

Đối với một người quan sát bên ngoài, hầu hết những điều kỳ quặc về văn hóa của Úc có thể được giải quyết bằng một lời giải thích đơn giản. Những người đàn ông mặc vest được công nhận là trọng tài phổ quát của sự xui xẻo, tuy nhiên, những người đàn ông ướt đẫm mồ hôi gần như hoàn toàn hợp lý ở một đất nước chịu đựng cái nóng 25 độ C vào một ngày mát mẻ. Không ai thích thả bom c, nhưng nếu bạn chia sẻ không gian sống của mình với những con nhện ăn chim, có lẽ bạn cũng sẽ áp dụng cách tiếp cận tự do hơn với từ "lồn".

Điều tương tự cũng xảy ra với The Wiggles, dép xỏ ngón với quần jean và sử dụng Slip-n-Slide trên chín tuổi. tất cả đều có vấn đề cho đến khi bạn xem xét hoàn cảnh. Sống trên một hòn đảo bán định cư ở Nam bán cầu có thể khiến bạn hơi kỳ lạ. Chúng tôi hiểu rồi

LÀM ĐƯỢC. Bánh mì cổ tích của Ravi Prasad

Nhưng có một chủ nghĩa Úc không thể bào chữa cho thời tiết hay địa lý. Và khi người Úc tụ tập quanh Eskys của họ (đừng hỏi) trong lễ kỷ niệm quốc gia Ngày Úc, có vẻ như đây là thời điểm thích hợp để thảo luận về chủ đề này

Úc, chúng ta cần nói về Bánh mì thần tiên

Đối với tôi không được điểm đạo. e. phần còn lại của thế giới, Bánh mì Thần tiên là những chiếc bánh mì trắng hình tam giác được phết bơ và bên trên là "hàng trăm và hàng ngàn" nhiều màu—thuật ngữ Úc để chỉ rắc

Tại sao phải nỗ lực nướng cho con bạn một chiếc bánh thật vào ngày sinh nhật của chúng khi bạn có thể phết một ít bơ lên ​​một lát bánh mì và rắc một vài viên đường màu lên đó?

Vâng, rắc. Đất nước đã cho chúng ta Wolf Creek và một người đàn ông vật lộn với cá sấu để kiếm sống thực sự rắc rối — và theo một cách lớn. Bánh mì thần tiên có một vị trí trong lương tâm quốc gia của Úc giống như cách người Pháp nghĩ về món bánh ngọt của mình. Triệu phú người nước ngoài Hugh Jackman vẫn đưa nó cho con gái mình, và năm ngoái, một chương trình truyền hình về bữa sáng quốc gia đã chiếu một đoạn về xu hướng "gây sốc" của các bậc cha mẹ Úc có ý thức về sức khỏe khi đổi Bánh mì thần tiên đầy bơ của con họ lấy que trái cây. "Đây sẽ là một tin thực sự gây chia rẽ và đáng buồn cho mọi người", một người dẫn chương trình ủ rũ cảnh báo trước khi bắt đầu báo cáo của mình

Một phần của bí ẩn Bánh mì thần tiên là không ai thực sự biết nó đến từ đâu. Họ hàng gần nhất của nó là hagelslag, một loại bánh sandwich phủ sô cô la từ Hà Lan—và ngay cả người Hà Lan cũng dừng lại ở màu thực phẩm cầu vồng. Cuốn sách A Child's Garden of Verses năm 1885 của Robert Louis Stevenson bao gồm một bài thơ cùng tên, nhưng nhà ẩm thực Frankenstein, người đã quyết định biến một câu thơ vô thưởng vô phạt của trẻ em thành một món ăn nhẹ IRL thì không rõ

Một trong những tài liệu tham khảo sớm nhất về Bánh mì thần tiên ở Úc đến từ một bài báo đăng trên tờ Sydney Morning Herald năm 1934. "Bữa tối Giáng sinh với trẻ mới biết đi" khuyên các bậc cha mẹ nên cho con cái họ "một lát bánh mì thần tiên với bánh bông lan và uống sữa như thường lệ" như một món quà lễ hội, nhưng hầu hết ký ức của người Úc về Bánh mì thần tiên đều gắn liền với một sự kiện thời thơ ấu khác

Giáo sư Barbara Santich, người đứng đầu chương trình Nghiên cứu Thực phẩm tại Đại học Adelaide cho biết: “Theo như tôi biết, Bánh mì Thần tiên đặc biệt dành cho các bữa tiệc sinh nhật của trẻ em ở Úc và New Zealand.

Đối với nhiều người Úc, Bánh mì thần tiên đồng nghĩa với các bữa tiệc sinh nhật của trẻ em như bóng bay và trò chơi chuyển bưu kiện thiên vị. (Bỏ đi, Linda, chúng tôi biết bạn đang sửa nhạc để cậu bé sinh nhật chiến thắng. ) "Tôi không biết mình đã tiêu thụ bao nhiêu mẩu Bánh mì thần tiên trong thời thơ ấu," Angela Cee viết trong một bài đăng trên blog của mình, Biên niên sử Bánh mì thần tiên. "Nhưng tôi biết đó là (và vẫn là) bữa tiệc yêu thích tuyệt đối của tôi. "

Nó có ý nghĩa. Tại sao phải nỗ lực nướng cho con bạn một chiếc bánh thật vào ngày sinh nhật của chúng khi bạn có thể phết một ít bơ lên ​​một lát bánh mì và rắc một vài viên đường màu lên đó?

Sự đơn giản của Bánh mì thần tiên đã cứu nó khỏi sự quá cầu kỳ, nhiều món ăn yêu thích thời thơ ấu đã trải qua dưới bàn tay của những đầu bếp "kỳ quặc" có ý thức. Rốt cuộc, thật khó để giải cấu trúc một thứ chỉ có ba thành phần. Quốc hội trên King của Sydney là một trong số ít quán cà phê có Bánh mì thần tiên trong thực đơn

"Đó luôn là một điều hạnh phúc. Không ai trông có vẻ khốn khổ lại đặt bánh mì thần tiên cả," chủ sở hữu Ravi Prasad nói. "Bạn sẽ nghĩ rằng cha mẹ sẽ đặt hàng cho con cái của họ, nhưng thực ra người lớn mới đặt hàng. "

Một người như vậy là Emma Stone, người đã thử miếng đầu tiên của mình tại Quốc hội trên King năm ngoái

"Tôi đoán cô ấy đã nhìn thấy nó trên thực đơn và tò mò. Tôi không chắc có bao nhiêu quán cà phê có Bánh mì thần tiên trong thực đơn; . Đó là một trò hề," Prasad nói. "Vì vậy, chúng tôi biến Emma thành Bánh mì thần tiên của chúng tôi và cô ấy nói rằng nó rất đáng yêu và dường như có ý nghĩa như vậy, sau đó có rất nhiều cuộc nói chuyện, những cái ôm và đi chơi trong quán cà phê. Bánh mì thần tiên gắn kết mọi người lại với nhau. "

Bất kể bạn ném bao nhiêu ánh sáng lấy nét mềm hay trang trí bàn thân thiện với Pinterest, bạn không thể thoát khỏi sự thật rằng đó là một miếng bánh mì sũng nước chứa đầy những sợi đường tinh luyện

Không chỉ quan hệ Úc-Mỹ được củng cố nhờ Bánh mì thần tiên. Năm ngoái, một trung tâm cộng đồng ở Sydney và nhóm đa dạng giới có tên là Pride in Color đã tổ chức Ngày Bánh mì và Đôi cánh Thần tiên, một sự kiện mà cha mẹ và con cái của họ cùng nhau làm Bánh mì Thần tiên để kỷ niệm "những gia đình đa dạng tạo nên cộng đồng của chúng ta. "Không tệ cho một bữa ăn nhẹ trông giống như thứ gì đó Buddy the Elf sẽ có cho bữa sáng

Nhưng đó mới là cái hay của Bánh mì thần tiên. Bất kể bạn ném bao nhiêu ánh sáng lấy nét mềm hay trang trí bàn thân thiện với Pinterest, bạn không thể thoát khỏi sự thật rằng đó là một miếng bánh mì sũng nước chứa đầy những sợi đường tinh luyện, được thiết kế để dành cho những người chưa từng ăn. ngậm miệng thành thạo. Nó đơn giản, hoài cổ và sự kết hợp giữa carbs đã qua chế biến, bơ và số E là một sự kết hợp được thực hiện trong thiên đường nỗ lực tối thiểu

Vì vậy, khi người Úc đoàn kết để kỷ niệm tất cả những gì tốt đẹp về đất nước của họ, Bánh mì thần tiên sẽ xuất hiện ở đó, ngay bên cạnh những con nhện sát thủ và đường trượt nước

Là rắc một bánh mì cổ tích?

Là rắc giống như rắc?

Bánh mì cổ tích là của Hà Lan hay Úc?

Tại sao bánh mì cổ tích chỉ có ở Australia?