Bảo quản: Nơi khô ráo, thoáng mát, tránh nắng
Thành phần: Bột nở
Nguồn gốc: Mauri Việt Nam
Trọng lượng: 1kg
Ngoài bột mì, bột nở là một loại nguyên liệu không thể vắng bóng trong mỗi căn bếp của dân bánh . Bột có màu trắng mịn góp phần làm chiếc bánh nở, nhẹ và bông xốp hơn.
Ưu điểm và công dụng: – Có màu trắng mịn, góp phần làm chiếc bánh nở, nhẹ và bông xốp hơn. Dùng để làm nhiều loại bánh như cupcake, bánh bao, muffin, ngoài ra còn tạo nên lớp vỏ giòn tan cho gà chiên, thịt quay… – Hộp 1kg với khối lượng lớn, phù hợp với các bạn có nhu cầu sử dụng nhiều, các hộ kinh doanh, tiệm bánh… tiết kiệm và tiện dụng hơn.
– Sản xuất tại công ty Mauri của Việt Nam, đảm bảo chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm, nguồn gốc xuất xứ
Baking soda là một thứ bột vô cùng đa năng vừa dùng được trong nhà bếp, vừa dùng được trong các mẹo vặt đời sống. Bạn đã biết baking soda mua ở đâu và cần lưu ý gì khi mua sản phẩm này chưa?
Baking Soda Là Gì?
Baking soda là một chất rắn màu trắng nhưng thông thường chúng được điều chế ở dạng bột mịn. Baking soda được nhiều gọi là muối nở hay thuốc muối, có vị mặn và không mùi, có thể hòa tan trong nước.
Đây là một sản phẩm rất hữu ích, ứng dụng cao trong nhiều lĩnh vực từ nấu bếp cho đến làm đẹp, dọn dẹp vệ sinh, tế,… mà giá lại rất rẻ. Vì vậy nếu trong nhà vẫn chưa có thì bạn nhớ tìm hiểu mua bột nở baking soda ở đâu và đi mua ngay nhé.
Baking Soda Dùng Để Làm Gì?
Có thể nói baking soda là một loại bột cực kỳ đa năng khi có thể ứng dụng vào vô vàn mục đích trong cuộc sống hằng ngày. Đầu tiên, nó là nguyên liệu trong nhà bếp khi được dùng trong một số món ăn với công dụng như làm mềm thịt, giúp cho các món hầm, ninh, kho,…mau nhừ hay làm giòn, xốp lớp bột chiên, rán.
Tiếp đó, baking soda được ứng dụng nhiều trong các mẹo vặt làm đẹp. Nó có thể làm trắng răng, chữa cháy nắng và làm mềm da, tẩy da chết hay diệt khuẩn, làm sạch dụng cụ trang điểm,…
Trong ứng dụng đời sống, mua bột baking soda về dùng có thể làm vết côn trùng cắn bớt ngứa, làm sạch quần áo, đồ chơi, vật dụng, chữa những đám cháy nhỏ, vệ sinh các thiết bị như máy giặt hay làm sạch bếp, phòng vệ sinh,…
Mua Baking Soda Ở Đâu?
Hữu ích là vậy, vậy muối nở mua ở đâu? Vì là sản phẩm khá phổ biến, baking soda có thể tìm mua ở nhiều nơi. Đơn giản nhất là bạn tìm ở các cửa hàng tạp hóa hoặc siêu thị. Nhiều người cũng thắc mắc baking soda có bán ở tiệm thuốc tây không? Vấn đề này còn tùy thuộc vào từng nơi bán, nhưng đa phần là có. Ngoài ra, còn có nơi bán baking soda nữa là cửa hàng bán nguyên liệu làm bánh.
Để không phải mắc công đi tra thông tin tìm hiểu baking soda bán ở đâu TPHCM, baking soda bán ở đâu Hà Nội,… chúng ta có cách đơn giản hơn nhiều là mua sắm online. Chỉ cần tìm được kênh uy tín và bán đa dạng mặt hàng như Đi chợ Online trên VinID. Chỉ cần gõ tên “baking soda” vào thanh tìm kiếm, bạn sẽ có vô vàn lựa chọn cả về thương hiệu, khối lượng sản phẩm. Sau đó chỉ cần thanh toán online và đợi sản phẩm được giao về tận nhà. Dù là baking soda mua ở đâu thì chúng ta cũng nhớ chọn mua từ các hãng uy tín. Nhiều người chủ quan vì nghĩ đây là mặt hàng giá rẻ nên sản phẩm nào cũng như nhau. Vì có thể được dùng trực tiếp trong nấu nướng món ăn hoặc dùng để làm đẹp nên bạn đừng quá dễ tính nhé!
Lưu Ý Khi Sử Dụng Bột Nở Baking Soda
Dù bột nở baking soda mua ở đâu đi chăng nữa thì chúng ta cũng cần lưu ý những vấn đề sau:
- Baking soda là chất làm đẹp khá an toàn nhưng vẫn có thể gây dị ứng, không hợp với ai da nhạy cảm nên bạn hãy thử trước một lượng nhỏ trong lần đầu làm đẹp với baking soda
- Tìm hiểu kỹ bột baking soda mua ở đâu uy tín để tránh trường hợp bột đã hỏng mà dùng vào nấu ăn sẽ rất nguy hiểm
- Bảo quản baking soda cũng rất dễ, chỉ cần để ở nơi thoáng mát, không để tủ lạnh. Nếu lượng bột lớn có thể để vào trong lọ thủy tinh đậy kín và không để ở nơi ẩm ướt, nhiệt độ cao
- Nếu không rõ baking soda còn dùng được hay đã hết hạn, đã hỏng, bạn hãy cho bột vào nước nóng. Nếu có bọt khí nổi lên thì sản phẩm vẫn dùng được.
- Nếu dùng muối nở làm bánh thì đừng tham cho quá nhiều, hãy tuân thủ theo đúng công thức. Cho nhiều baking soda sẽ làm món ăn của bạn có vị mặn và đắng.
Vậy là chúng ta đã biết baking soda mua ở đâu rồi. Với sự đa năng của nó, dù chưa có nhu cầu dùng ngay bạn vẫn nên mua một hộp baking soda về để trong nhà nhé!
Đi Chợ Ngay
Bột nở [Baking Powder] 20g
Bột nở [hay còn gọi là bột nổi, baking powder] là một cái tên rất quen thuộc và được sử dụng rộng rãi trong ngành thực phẩm.
Bột nở là một dạng hỗn hợp khô gồm có khoảng 1/4 là baking soda, kết hợp với một hoặc nhiều loại muối acid và một phần tinh bột ngô.
Tinh bột ngô có mặt trong mọi công thức bột nở, nó là một chất trơ, có tác dụng làm khô và tơi bột nở, không bị đóng cục; ngăn các chất này phản ứng với nhau; đồng thời giúp cho việc chuẩn hóa khối lượng của baking powder, dễ dàng trong việc cân đong khi làm bánh [do thường dùng với lượng rất nhỏ]. Do có tinh bột ngô, baking powder giống với bột mì hơn, khi hòa vào nước sẽ có màu trắng đục.
Ưu điểm của bột nở là người làm bánh sẽ không phải tốn thời gian để chờ bột tự nổi như men nở. Sản phẩm được dùng nhiều trong các món bánh như cupcake, bánh bông lạn,…nhằm tạo độ nở, bông xốp cho bánh.
Bánh cupcake kem
Lưu ý:
Khi sử dụng bột nở hay muối nở, để đảm bảo bánh nướng sẽ nở đều hơn thì bạn nên trộn đều các nguyên liệu khô với nhau trước khi trộn chung với nguyên liệu ướt.
Không nên sử dụng lượng bột nở quá nhiều vì sẽ làm cho bánh có vị nhặng đắng một chút và đấy cũng là nguyên nhân làm bánh nở rất nhanh nhưng lại xẹp ngay tức thì.
Cũng không nên cho quá nhiều bột nở vì sẽ làm cho bánh bị đặc và không nở xốp. Chính vì thế, lời khuyên cho mỗi người khi đong nguyên liệu làm bánh là phải thật chính xác nhé.
Bánh bông lan
Bánh bông lan caremen
Bánh tiêu
Bánh bò nướng lá dứa
Bông lan Phú Sĩ
Bánh rán Doraemon
Nhiều bạn vẫn nhầm lẫn trong việc phân biệt bột nở và muối nở [ baking soda]. Thực ra công dụng của hai loại đều như nhau chỉ khác ở việc sử dụng kèm với nguyên liệu có acid hay không có acid, riêng baking powder còn có khả năng giúp bánh nở cao thêm khi sử dụng muối acid phản ứng chậm. Trong các công thức mà thành phần nguyên liệu không có chất nào có chứa acid [như mật ong, mật mía, maple syrup, đường nâu, nước ép hoa quả, buttermilk, kem chua, sữa chua, cocoa, chocolate…], thì dùng baking powder chứ không dùng baking soda. Với các công thức có sử dụng những nguyên liệu chứa acid, baking soda được sử dụng để giúp trung hòa lượng acid.
Cùng Abby xem cách làm món Bánh rán Doraemon như thế nào nhé.
Ngoài ra, bạn có thể xem thêm các sản phẩm liên quan khác tại đây nhé.