Cách làm bánh chuối với bột năng
Chuối được xem là một trong những loại quả đặc trưng và được ưa chuộng tại Việt Nam. Mang hương vị ngọt, thơm, chuối không chỉ được dùng trong các món hoa quả tráng miệng mà còn được biến tấu thành nhiều loại bánh khác nhau. Món bánh đặc biệt hơn cả là bánh chuối hấp. Hãy cùng tìm hiểu cách làm bánh chuối hấp bằng nồi cơm điện thông qua nội dung bài viết dưới đây.
Show
Giới thiệu về món bánh chuối hấpBánh chuối hấp xuất hiện lần đầu tiên tại miền Nam của Việt Nam. Ngay từ khi xuất hiện, món bánh này đã thu hút được sự yêu thích của rất nhiều người do hương thơm của chuối, vị béo ngậy của nước cốt dừa. Dựa trên nguyên liệu chính là chuối và cách chế biến chủ yếu là hấp mà cái tên bánh chuối hấp được ra đời. Bánh chuối hấp là món ăn dân dã được ưa chuộng tại Việt NamBánh chuối hấp là món ăn dân dã được ưa chuộng tại Việt Nam Mùi thơm của chuối sứ, của mè rang được hòa quyện với bột năng, dừa khô, bột gạo và vị ngọt của đường tạo nên hương vị béo ngậy đầy quyến rũ cho món bánh này. Có nhiều cách để chế biến bánh chuối hấp, trong đó cách đơn giản nhất khi thực hiện tại nhà là sử dụng nồi cơm điện để hấp. Mặc dù sử dụng nồi cơm điện nhưng hương vị của bánh vẫn được giữ nguyên không hề bị ảnh hưởng. Bánh chuối hấp bằng nồi cơm điện mang những ưu điểm như:
Đánh giá chung
Nguyên liệu dụng cụ
Cách làmSơ chế:
Các bước thực hiện:
Hoàn thiện, thành phẩm Sau khi bánh chín, lấy bánh ra khỏi nồi, cắt thành từng miếng nhỏ và thưởng thức. Để gia tăng thêm hương vị có thể chấm bánh cùng với nước cốt dừa đóng lon. Món bánh sau thành phẩmCách làm món bánh chuối hấp rượu vang bằng nồi cơm điệnĐánh giá chung
Nguyên liệu
Nên lựa chọn chuối sứ chín để bánh dẻo và thơm hơn khi sử dụng các loại chuối khác. Chọn rượu vang đỏ nhẹ, thơm để không át đi mùi vị của chuối. Bánh chuối hấp rượu vang có màu sắc bắt mắtCách làmSơ chế:
Các bước thực hiện:
Hoàn thiện, thành phẩm Bánh chín sẽ có màu đỏ của rượu vang, mùi thơm của nước cốt dừa và độ ẩm, xốp do bánh mì mang tới. Cắt bánh thành từng miếng nhỏ và thưởng thức. Bánh sau khi hoàn thiệnCách làm món bánh chuối hấp nước cốt dừa bằng nồi cơm điệnKhi làm bánh chuối hấp nước cốt dừa bằng nồi cơm điện nên sử dụng nước cốt dừa đóng lon của thái để có vị thơm, đặc. Chuối nên sử dụng chuối sứ chín mềm, thơm để có độ dẻo, ngọt. Đánh giá chung
Nguyên liệu
Cách làmSơ chế:
Các bước thực hiện:
Hoàn thiện, thành phẩm: Bánh chín sẽ có mùi thơm béo ngậy, đặc trưng của nước cốt dừa. Lấy bánh ra khỏi nồi và thưởng thức. Bánh ngon kể cả khi ăn nóng hay lạnh. Thành phẩm sau khi hoàn thiệnCách làm món bánh chuối hấp bột năng bằng nồi cơm điệnBánh chuối hấp bột năng nên sử dụng chuối chín tới để ngọt, thơm. Đường vàng sẽ mang lại màu sắc đẹp hơn cho chiếc bánh. Có thể thêm vừng để gia tăng mùi vị. Đánh giá chung
Nguyên liệu
Cách làmSơ chế:
Các bước thực hiện:
Hoàn thiện, thành phẩm: Cắt bánh thành từng miếng nhỏ, rưới nước cốt dừa và lạc lên bánh và thưởng thức. Tiêu chuẩn và lưu ý với cách làm bánh chuối hấp bằng nồi cơm điệnNhững tiêu chuẩn với bánh chuối hấp bằng nồi cơm điện sau khi hoàn thành Lưu ý khi chọn chuối: Nên chọn chuối sứ để có vị thơm, dẻo hơn so với các loại chuối khác. Chuối nên chín vừa tới không chín quá. Khi làm chuối sẽ tiết ra mật rất ngọt, thơm ngon. Làm đúng các bước bạn sẽ có món chuối hấp đầy thơm ngonMột số lưu ý khác
Các cách làm bánh chuối hấp bằng nồi cơm điện đã được đưa ra chi tiết qua nội dung của bài viết. Chỉ với một chiếc nồi cơm điện đơn giản bạn có thể làm ra những chiếc bánh chuối hấp thơm ngon, đầy hương vị với 4 cách làm khác nhau. Hãy bắt tay ngay để cả gia đình có thể cùng thưởng thức món bánh thơm ngon này nhé. So sánh các cách làm bánh chuối hấp bằng nồi cơm điện
|