Cách làm bánh mì từ trứng
Show
Bánh mì trứng hay còn gọi là gyeran-ppang – Một món bánh đường phố rất được ưa thích ở Hàn Quốc với phần cốt bánh mềm ẩm kết hợp với vị trứng và phô mai béo ngậy nhưng không hề có cảm giác ngán. Cùng lambanh365.com học cách làm bánh mì trứng đúng kiểu Hàn Quốc này nhé!
Nguyên liệu làm bánh mì trứng đúng kiểu Hàn Quốc:– 1 tbsp bơ nhạt, đun chảy. – 3 tbsp đường. – Một ít muối. – 1 tsp bột nở. – ½ tsp tinh chất vani. – ½ cup bột mì. – ½ cup sữa. – 4 quả trứng. – 1 tsp dầu ăn. – 1 thanh phô mai Mozzarella, cắt thành 6 miếng nhỏ bằng nhau. Dụng cụ làm bánh mì trứng đúng kiểu Hàn Quốc:
– Lò nướng. – Khuôn nướng 4x2x1 ½ inch. – Tô. – Phới lồng. Cách làm bánh mì trứng đúng kiểu Hàn Quốc:Bước 1: – Trộn đều bơ, bột mì, đường, muối, bột nở, tinh chất vani, sữa và 1 quả trứng là với nhau trong 1 cái tô lớn. Bước 2: – Rót hỗn hợp bột ở bước 1 vào 3 khuôn nướng đã phết 1 lớp dầu ăn mỏng để chống dính. Lưu ý: chỉ đổ bột bánh đầy khoảng ½ khuôn. Bước 3: – Đặt 2 miếng phô mai lệch về phía 2 cạnh khuôn, chừa ra khoảng trống ở giữa.
Bước 4: – Đập mỗi quả trứng vào giữa khuôn bánh. Sau đó đặt vào lò và nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong khoảng 13 phút là bánh chín! Lưu ý: làm nóng lò trước khi nướng 10 – 13 phút. Chúc các bạn thành công với cách làm bánh mì trứng đúng kiểu Hàn Quốc này nhé!
Bánh mì trứng là một món ăn kinh doanh rất chạy, bởi những nguyên liệu hầu hết đều rất dễ mua, dễ ăn, giá cả lại hợp lý. Yummyday sẽ hướng dẫn các bạn tự làm món ăn này ngon như ở cửa hàng luôn, thậm chí có thể thêm nhiều topping hơn để có những chiếc bánh mì trứng ngon và chất lượng hơn. Cùng làm ngay nhé! Cách làm bánh mì kẹp trứngBánh mì kẹp trứng ốp la Đây là món bánh mì trứng đơn giản nhất, dễ tìm nhất mà đi bất cứ cửa hàng bánh mì kẹp nào cũng có. Có thể nói đây là món bánh “bất hủ”, mãi mãi không bao giờ thất thế, là nền tảng cho các loại bánh mì khác ra đời. Vừa ngon, vừa đơn giản. Hầu hết các cửa hàng làm bánh này đều bao gồm những nguyên liệu sau đây: (Số lượng tùy chỉnh theo khẩu phần ăn)
Những ổ bánh mì chất lượng Các bước làm món bánh mì kẹp trứngBước 1. Sơ chế nguyên liệu
Món này có thêm dưa góp thì càng tuyệt vời nha Bước 2. Tráng (chiên) trứng
Độ chín của trứng phụ thuộc khẩu vị từng người Bước 3. Kẹp bánh mì trứng
Bánh mì ốp la với 4 phương thức làm ốp la cho chị em chiều chuộng chồng con nhé Bước 4. Áp chảo (Ép bánh làm nóng)Nếu bạn muốn ăn bánh mì trứng nóng và giòn hơn thì cần làm thêm bước này.
Lưu ý: Nếu có máy ép bánh mì thì sẽ tiện hơn rất nhiều. Thành phẩm món bánh mì trứng ngon quá sá Bước 5. Thành phẩmCách làm bánh mì trứng này là cách mà những quán bánh mì truyền thống thường hay làm. Vừa đơn giản, vừa nhanh và lại nhiều chất dinh dưỡng. Chiếc bánh giòn và nóng hổi ăn rất ngon. Chị em tham khảo thêm cách làm bánh mì trứng qua video YummyDay chia sẻ dưới đây nhé! Cách làm bánh mì sandwich kẹp trứngĐể chuẩn bị một bữa ăn sáng phong phú hơn từ bánh mì và trứng, bạn có thể làm bánh mì sandwich kẹp trứng theo phong cách châu Âu sau đây. Loại bánh này thì không phổ biến lắm ở các cửa hàng hoặc xe đẩy bán bánh ngoài vỉa hè, nhưng nó rất ngon và đáng để làm ít nhất là 1 lần đó. Một món ăn rất thích hợp cho buổi sáng bận rộn Nguyên liệu làm món bánh mì sandwich kẹo trứng
Các nguyên liệu cần cho món sandwich kẹp trứng Các bước làm món sandwich kẹp trứngBước 1. Sơ chế nguyên liệu
Lạ miệng với món bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ ăn cũng ngon lắm nha Bước 2. Rán trứngChiên trứng ốp la
Bước 3. Kẹp bánh mì trứng sandwich
Bước 4. Thưởng thức bánh mìNhìn món này vừa đẹp mắt lại vừa ngon miệng Bạn sẽ được cảm nhận một vị bánh mì trứng mới khác so với bánh mì trứng truyền thống trên. Từ loại bánh và các nguyên liệu đi kèm đã tạo nên một món bánh khác hấp dẫn và đầy dinh dưỡng cho cả nhà. Cách làm bánh mì kẹp trứng ngải cứu“Người lớn” hầu như rất thích ăn bánh mì kẹp trứng ngải cứu, nhất là các bà, các mẹ bởi họ khá thích mùi vị và độ dinh dưỡng từ ngải cứu. Đối với thế hệ trẻ bây giờ thì có vẻ ít người ăn món này hơn, nhưng hãy lưu lại để có dịp làm cho ba mẹ ăn nhé! Nguyên liệu làm bánh mì kẹp trứng và ngải cứu
Chị em tham khảo thêm 4+ biến tấu từ món bánh mì kẹp với nhiều nhân bánh siêu ngon ai cũng thích Các bước làm món bánh mì ngải cứu với trứng chiênBước 1. Sơ chế rau ngải cứuTrộn trứng với ngải cứu lại với nhau Rau ngải cứu nhặt lấy phần non và rửa thật sạch, thái hoặc băm nhỏ. Bước 2. Rán trứng ngải cứuRán trứng với ngải cứu
Bước 3. Kẹp bánh mì trứng ngải cứuMón này vậy lại được ưa thích lắm đấy nhé Xẻ một bên hông bánh mì rồi dàn đều trứng rán vào giữa, từ đầu đến cuối và rải tương ớt, tương cà, mayonnaise tùy theo sở thích. Thành phẩm Bánh mì trứng ngải cứu rất đơn giản, không cần nhiều nguyên liệu nhưng vẫn rất ngon và bổ dưỡng. Cách làm bánh mì kẹp trứng bò khôĐây là một món ăn sáng tạo được giới trẻ rất thích, đặc biệt là độ tuổi học sinh, sinh viên, mình thấy những quán hàng ăn bán loại bánh mì này được các bạn trẻ rất thích và mua hàng rất đông. Bạn có thể thay thế bò khô bằng gà khô hoặc thịt heo khô (dạng sợi) để trải nghiệm thêm các món ngon dạng sợi này nhé. Nguyên liệu làm bánh mì trứng khô bò
Nguyên liệu làm bánh mì khô bò với trứng Các bước làm món bánh mì kẹp khô bò với trứngBước 1. Sơ chế nguyên liệu
Đổi khẩu vị sang món bánh mì bò nướng ngon không cưỡng lại nỗi Bước 2. Rán trứng bò khô sợi
Bước 3. Kẹp bánh mì trứng bò khô
Bước 4. Thành phẩmLàm bánh mì khô bò ngon nhức nách Những sợi bò khô dai dai và trứng thì vàng ươm, thơm nức. Chắc chắn bạn sẽ không thể cưỡng nổi lại vị ngon của nó. Sẽ ngon hơn nếu như có thêm nộm đu đủ, cà rốt kẹp cùng nhân bánh, giảm độ dầu mỡ của trứng và tăng độ ngon cho bánh. 04 cách làm bánh mì trứng đem lại 04 vị ngon khác biệt cho bạn và gia đình thay đổi trong những bữa sáng hàng ngày. Với những công thức làm bánh này, bạn hoàn toàn có thể mở hẳn một tiệm chuyên bánh mì trứng để phục vụ cho mọi người nữa đấy, bởi cách làm đơn giản, nguyên liệu dễ mua và chi phí cũng không phải là cao, đáp ứng được nhu cầu ăn sáng hàng ngày của đa số người Việt Nam. Chúc các bạn thành công! Yummyday.vn |