Cách làm xôi gà nấm chiên

Bắc chảo lên bếp, cho ầu ăn vào và kh ầu sô hì cho hành khô vào ph cho hơm. Sau đó, cho nấm hương và hị gà vào xào vớ nhau, nêm nếm ga vị sao cho vừa vớ khẩu vị của bạn. Đảo đều ay cho nguyên lệu gần chín hì ắ bếp.

Bạn cho phần gà xé vớ nấm hương đã xào vào nồ xô chung vớ công đoạn đánh xô và cho mỡ gà vào ở bước nấu xô.

Bước 3: Hoàn hành

Kh ùng hì bạn xúc xô ra chén và cho hành khô ph gòn lên rên và rang rí vớ chú ngò là bạn hoàn hành xong món xô gà, nấm hương ngon uyệ vờ.

Có hể bạn chưa bế?

Nếu không có hờ gan ngâm gạo nếp hì bạn có hể hực hện công đoạn nấu xô ho các bước sau đây:

Đun sẵn nước sô bên ngoà.Vo sạch gạo, bỏ chú muố vào và đổ nước sô vào nồ nấu.Đổ í nước vừa đủ xâm xấp ngập mặ gạo là được.Kh nồ chuyển sang chế độ hâm hì bạn lấy đũa đảo nhẹ lớp cơm bên ướ lên.Để hêm 5 – 7 phú hì bạn rú hẳn đện, hì mở nắp nồ cho hơ nóng bay bớ ra, không cho nước rên nắp nồ rớ xuống xô.

Thực hện các bước ếp ho như cách và sau cùng cho phần hị gà xào nấm hương vào hâm hêm và phú cho ấ cả nguyên lệu chín hẳn là hoàn ấ.

Ngoà cách nấu bằng hồ hấp hông hường hì bạn có hể sử ụng nồ cơm đện
để hay hế (Nguồn: Inrn)

Tổng kế

Hy vọng vớ cách nấu xô gà xé, nấm hương mà C.u.vn hướng ẫn hôm nay hì bạn đã có hêm mộ món ăn bổ ưỡng và ngon lành cho ga đình và ngườ hân yêu. Chúc bạn hành công kh hực hện món ăn này ngay ạ nhà nhé!

là món ăn khá qun huộc đố vớ ngườ Vệ chúng a. Món ăn mềm ẻo của xô, hơm béo của gà, hòa quyện lạ vớ nhau đã đưa hương vị đến vớ lòng ngườ mà kh đ xa không hể nào quên. Món ăn không những đm lạ cảm gác hơm ngon mà còn chứa hàm lượng nh ưỡng khá cao.

Vậy hì cần chuẩn bị những nguyên lệu gì để chế bến món gà bó xô chên và cách chế bến món gà bó xô chên như hế nào? Hãy cùng ho õ bà vế ướ đây để hểu rõ hơn nhé.

Món gà bó xô chên hơm ngon rọn vị

1. Nguyên lệu cần chuẩn bị làm món gà bó xô chên gòn

Nguyên lệu cần chuẩn bị cho món gà bó xô chên

Thị gà nguyên con khoảng ừ 1 – 1,5kgGạo nếp 1 kgHạ sn ươ khoảng nửa kgNấm mèo khoảng 50 gramNấm hương khoảng 50 gramMuố, ầu ăn, êu…Bộ nghệ, gừng, hành ím, chanh, lá chanh,  nước cố ừa, ớ

cực đúng đệu, ngon hấp ẫn cho những ngày mưa

2. Cách làm gà bó xô chên

2.1 Sơ chế nguyên lệu gà bó xô chên phồng

- Gà sau kh mua về, các bạn đm rú phần xương ở bên rong ra. Rồ ùng muố xá lên phần a gà để loạ bỏ đ mù anh, hô và có hể làm cho a sạch hơn. Sau đó, đm phần gà rửa cho sạch vớ nước và cho gà vào rong ô.

- Tếp ho, đm ướp hị gà vớ mộ chú muố, hạ êu, ầu ăn rồ hoa đều lên khắp hân gà, để rong vòng khoảng 30 – 45 phú, để cho hị gà được hấm đều ga vị.

-  Gừng mua về đm cạo cho sạch phần vỏ ở bên ngoà. sau đó, đm đ rửa sạch lạ vớ nước và ùng ao cắ hành sợ. Hành ím mua về các bạn đm bóc bỏ vỏ, rửa cho sạch và há hành lá mỏng. Tương ự như vậy, các bạn làm sạch, bỏ gốc và cắ sợ nấm mèo và nấm hương. Đố vớ hạ sn, nếu như bạn mua loạ ươ hì chỉ cần đm đ rửa sạch rồ để cho ráo. Nếu như mua hạ sn khô hì các bạn phả đm ngâm vớ nước ấm rong khoảng 20 phú cho đến kh mềm và nở ra. Đố vớ lá chanh, ước bỏ phần gân cứng, phần lá. Sau đó đm phần còn lạ cắ hành ừng sợ nhỏ.

đúng hơm ngon không hể cưỡng lạ

2.2 Nấu phần xô

- Gạo nếp và gạo ẻ sau kh mua về các bạn đm cho hậ sạch rồ sau đó ngâm chung vớ nước có bỏ hêm nước cố ừa và 1 nắm muố để khoảng 3 gờ đồng hồ để cho gạo được hấm đủ nước (các bạn cũng có hể đm ngâm vớ nước lá ứa để cho món xô có hêm màu xanh được bắ mắ hơn). Sau kh ngâm gạo xong hì các bạn đm vớ gạo ra để cho gạo được ráo nước. Sau đó, các bạn rộn vào rong gạo mộ í bộ nghệ để cho xô có được hương hơm cũng như các vị béo và màu được đẹp mắ hơn kh chên lên.

- Gạo nếp các bạn chọn hạ o hạ nhỏ ùy ý hích, quan rọng là các bạn chọn những loạ hạ đều, căng bóng, gạo đều hạ và không bị gãy, không xuấ hện nhều hạ màu vàng và đặc bệ là gạo không bị đn cũng như sâu.

ăn sêu ghền a cũng hích mê

2.3 Nấu nguyên lệu

- Các bạn bắ nồ lên bếp rồ cho ầu ăn vào, đợ cho đến kh ầu sô hì các bạn cho hành ím và gừng đã sơ chế vào ph cho hơm. Sau đó, cho phần hạ sn, nấm mèo, nấm hương vào rồ xào cùng vớ nhau. Nêm nếm lạ vớ các loạ ga vị đã chuẩn bị sao cho vừa ăn rồ xào cho đến kh ấ cả các nguyên lệu được chín đều. Tếp ho, các bạn cho ấ cả những nguyên lệu vừa mớ xào vào rong bụng gà.

2.4. Cách làm gà bó xô chên phồng

- Đặ gà vào xửng hấp và để gà lên rên, ến hành hấp rong khoảng 60 phú để gà và xô chín đều. Trong ga đoạn hấp, h hoảng các bạn nên mở nắp ra và rộn đều gạo, để cho hơ nước không bị chảy vào ránh làm chấ lượng món xô không ngon.

- Trả gấy lên phía rên mộ chếc mâm để huận lợ cho vệc bó xô. Kh xô đã được chín, hì các bạn lấy xô ra rồ bỏ vào mâm. Sau đó, ùng muỗng rả đều và mỏng xô ra sau đó, bắ đầu ga đoạn bó gà.

- Các bạn đặ hị gà ở gần phía ngoà mép của xô, rồ sau đó ừ ừ cuộn phần xô cho chặ vào rong gà, cuộn cho đến kh xô đã được bao phủ kín phần gà hì được.

ngon mễn chê cho ngày cuố uần

- Bạn đặ chảo lên rên bếp, cho ngập ầu và đợ cho đến kh ầu sô. Tếp đến, đm phần gà đã bó xô vào chảo để chên, nên để lửa vừa để xô được gòn hơn. Chên gà bó xô đến kh bên ngoà phủ mộ lớp vàng sẫm và xô có được độ gòn nhấ định. Tếp ho, các bạn vớ phần gà đã bó xô ra để cho nguộ, ráo ầu.

Thành phẩm món gà bó xô chên gòn

2.5 Làm nước xố

Cách làm nước số món gà bó xô chên

- Bắc chảo ầu lên rên bếp, ph hành ím cho hơm lên, cho gừng rồ hêm vào 2 hìa nước ương, 2 hìa ương ớ vào rộn cho đều lên. Đổ vào hêm khoảng 3 hìa nước ừa rồ khuấy cho đều, nấu hêm khoảng 5 đến 10 phú nữa hì ến hành ắ bếp.

3. Chú ý để món gà bó xô hơm ngon

Lựa gà ừ 1 đến 1,5 kg

- Nên chọn gà khoảng 1 đến 1,5 kg, gà không bị hô, chọn gà chắc hị

- Không chên xô quá lâu

Xm cách làm gà bó xô ch ế ướ vo này nhé!

Trên đây là mộ số hông n về món gà bó xô chên mà các bạn có hể chế bến cho cả ga đình. YummyDay chúc các bạn hành công.