Cách rửa hao sữa
Hàu là một loại thực phẩm rất giàu chất bổ và kích thích tố, đặc biệt là chứa nhiều kẽm. Hàu biển là loại đồng vật giàu kẽm nhất, mỗi 100g hàu tươi có chứa đến 25mg kẽm, trong khi đó lượng kẽm trong 100 g thịt chỉ là 5,2mg và 0,8mg trong 100g cá tươi. Theo nghiên cứu của các nhà khoa học hiện đại, con hàu có giá trị dinh dưỡng rất cao, mỗi 100g thịt hàu gồm có: 10,9g protein, 1,5g chất béo, 375mg kali, 270mg natri, 35mg can-xi, 10mg magiê, 5,5mg sắt, 47,8mg kẽm, 11,5mg đồng, 100mg phốt-pho, Vitamin A, B1, B2, Acid taurine và các vi nguyên tố khác. Trong hàu lượng Iod cao gấp 200 lần so với sữa bò và lòng đỏ trứng. Trong thịt hàu còn có các Acid amin và nhiều chất hoạt tính đặc biệt chỉ có trong sinh vật của biển cả. Hàu được chế biến thành nhiều món ăn thơm ngon được chia làm 4 món chính và thông dụng nhất đó là: Hàu chấm mù tạt, hàu nướng mỡ hành, hàu nướng phô mai, cháo hàu. Đây là những món ăn được nhiều người yêu chuộng bởi giá trị dinh dưỡng và có người cho rằng ăn hàu sẽ giúp bổ thận tráng dương tăng cường sinh lực. Tuy nhiên để chế biến hàu khi mùa về là một điều mà đa phần mọi người gặp phải khó khăn. Hôm nay Mangdoisong.com sẽ hướng dẫn các bạn Cách làm sạch hàu và cách cạy vỏ hàu đơn giản nhất mời các bạn tham khảo và trải nghiệm. Cách làm sạch hàu
Cách cạy vỏ hàu
Như vậy là chúng tôi đã hoàn tất quá trình hướng dẫn cách làm sạch hàu và cách cạy vỏ hàu đơn giản nhất rồi. Thật đơn giản và thơm ngon khi chúng ta có những chú hàu béo dùng đẻ bồi bổ cho các thành viên trong gia đình rồi. Hãy trải nghiệm và cảm nhận món ngon này với nghệ thuật làm hàu bạn nhé! Luôn đồng hành cùng Mangdoisong.com để được hướng dẫn cách làm hàu sữa nướng phô mai, hàu nướng mỡ hành, cách nấu cháo hàu bạn nhé. Chúc các bạn thành công và luôn có nhiều niềm vui cũng như bài học bổ ích trong cuộc sống!
Mẹo vặt làm bếp Món ăn từ hải sản Món nhậu Món nướng |