10 loại thực phẩm hàng đầu ở Hawaii năm 2022

Bang Hawaii là một thiên đường trên đảo, thu hút hàng triệu du khách từ khắp nơi trên thế giới mỗi năm. Với quyền truy cập vào tiền thưởng của đại dương, và một mùa phát triển thuận lợi, sự sẵn có của các thành phần tươi và địa phương làm cho trạng thái này là một giấc mơ của nhà hàng. Chúng tôi khám phá 10 của các nhà hàng tốt nhất ở một trong những nơi đẹp nhất trên thế giới.

Lưu vào danh sách yêu thích Chia sẻ với người khác Facebook Twitter Pinterest Email Sao chép liên kết

Hang động cổ điển

Hang động cổ điển mang đến trải nghiệm hoàn toàn khác biệt cho những người đi nhà hàng. Thay vì mang vẻ đẹp tự nhiên của hòn đảo trong nhà, nhà hàng này đã tạo ra một bầu không khí vang dội kiến ​​trúc của nước Ý cổ đại. Với sàn lát đá granite và tường gạch, nội thất có một vẻ tráng lệ ấm áp và trang nghiêm. Menu cố định thay đổi thường xuyên, được điều khiển bởi những gì trong mùa. Du khách được cung cấp 2 lựa chọn khi đến: đề xuất của đầu bếp hoặc lựa chọn rau đáp ứng các sở thích và nhu cầu thay thế. Các bữa ăn là mười hai khóa học của giá vé người Mỹ gốc Pháp đương đại được chuẩn bị kỹ lưỡng, và trình bày khéo léo.

Hang động cổ điển, 1450 Đại lộ Ala Moana # 2250, Honolulu, HI, Hoa Kỳ, + 1 808-441-1744

Lưu vào danh sách yêu thích Chia sẻ với người khác Facebook Twitter Pinterest Email Sao chép liên kết

Chef Chai

Phục vụ ẩm thực kết hợp Châu Á, đầu bếp Chai là thanh lịch và luôn luôn trên điểm. Chủ sở hữu và đầu bếp điều hành của nhà hàng nổi tiếng khắp Hawaii, sở hữu nhiều nhà hàng và đã giành được nhiều giải thưởng khác nhau. Tại Chef Chai, anh kết hôn với những hương vị đầy màu sắc của những hòn đảo với các hương vị và hương vị truyền thống của châu Á. Kết quả là một cuộc hôn nhân của các phong cách có khách hàng và các nhà phê bình raving. Từ vịt tacos đến thịt thăn Filet, và từ thịt gà satay đến súp đuôi bò sả, bất kỳ quán ăn nào chắc chắn sẽ hài lòng với chất lượng tại Chef Chai.

Chef Chai, 1009 Đại lộ Kapiolani, Honolulu, HI, Hoa Kỳ, + 1 808-585-0011

Lưu vào danh sách yêu thích Chia sẻ với người khác Facebook Twitter Pinterest Email Sao chép liên kết

Town

Tại Town, các chủ sở hữu và nhân viên được dành riêng để kết nối lại mọi người với trái đất và với nhau thông qua thực phẩm bền vững có nguồn gốc địa phương. Mặc dù nó đã được nhiều tạp chí, nhà phê bình và các tổ chức công nhận, nhà hàng này vẫn khiêm tốn và dễ tiếp cận. Thịt và hải sản không bị giảm quá mức, cho phép chất lượng và hương vị tự nhiên tỏa sáng. Rau và các bên được chuẩn bị đơn giản, kỷ niệm bản chất của sự tốt lành bẩm sinh của họ. Người đánh giá không thể có đủ polenta kem của thị trấn, trai đen và món tráng miệng panna cotta. Với một thực đơn thích nghi với những gì hiện đang trong mùa, luôn luôn có một cái gì đó mới để thử tại Town.

Thị trấn, 3435 Waialae Avenue #104, Honolulu, HI, Hoa Kỳ, + 1 808-735-5900

Lưu vào danh sách yêu thích Chia sẻ với người khác Facebook Twitter Pinterest Email Sao chép liên kết

MW Honolulu

MW Honolulu phục vụ các món ăn truyền thống của Hawaii và Mỹ cổ điển, mặc quần áo lên và xoắn theo những cách vui tươi. Một số món ăn phổ biến nhất bao gồm opakapaka, một cá hồng đỏ địa phương bị vỡ vụn trong mochi và chiên nhẹ, và sườn heo: tráng men bằng kim chi, và mềm đến nỗi nó rơi ra khỏi xương. Món tráng miệng cũng không kém phần quan trọng và cũng được nghĩ đến, bao gồm thanh kẹo MW: một loại kẹo macadamia giòn với caramel mặn, sô-cô-la và bánh quy. Các trang trí bên trong MW Honolulu là đơn giản và sạch sẽ, với trần cao, cửa sổ lớn, và màu sắc ánh sáng. Bầu không khí cao cấp, nhưng vẫn mang đến cảm giác bình dị khiến cho du khách cảm thấy được chào đón và thoải mái.

MW Honolulu, 1538 Đại lộ Kapiolani Ste 106, Honolulu, HI, Hoa Kỳ, + 1 808-955-6505

Lưu vào danh sách yêu thích Chia sẻ với người khác Facebook Twitter Pinterest Email Sao chép liên kết

Con lợn và quý bà

Trong nhiều cách, The Pig và Lady đứng một mình trong một sân chơi bóng chày hoàn toàn khác với các nhà hàng khác. Các đầu bếp đã thiết lập một tên cho mình bằng cách cố gắng những điều mà không ai khác có trước đây. Họ pha trộn các món ăn cổ điển với các thành phần đáng ngạc nhiên để tạo ra các món ăn thú vị và sáng tạo. Gnocchi vỏ gối được phục vụ với da bạch tuộc bolognese và khoai tây chiên giòn. Bánh kếp Ricotta được phục vụ với dâu tây và húng quế Thái Lan. Bánh bơ được phục vụ với kem gelato, dâu tây và đậu. Những món ăn sáng tạo, và nhiều hơn nữa, là những gì làm cho The Pig và Lady một điểm ăn uống mà không thể bỏ qua.

The Pig and the Lady, Đường 83 North King, Honolulu, HI, Hoa Kỳ, + 1 808-585-8255

Lưu vào danh sách yêu thích Chia sẻ với người khác Facebook Twitter Pinterest Email Sao chép liên kết

Alan Wong của Honolulu

Alan Wong đã tạo nên một dấu ấn cho chính mình trong ba thập kỷ qua bằng cách ảnh hưởng đến sự phát triển của các món ăn phong cách mà Hawaii hiện đang được công nhận. Tại Honolulu của Alan Wong, du khách sẽ được gặp gỡ các nhân viên thân thiện có đam mê chia sẻ hương vị và nguyên liệu của địa phương. Nhà hàng tạo ra một bầu không khí bao trùm cả bản chất ăn ngon của thực phẩm và tính chất thoải mái của các hòn đảo. Mạ tại Alan Wong là nghệ thuật, và các món ăn được phục vụ trông gần như quá tốt để ăn. Đừng rời khỏi mà không thử 'The Coconut': một vỏ sô cô la, đầy sorbet và đứng đầu với trái cây nhiệt đới - trông giống như một nửa dừa.

Alan Wong's Honolulu, Đường 1857 South King #208, Honolulu, HI, Hoa Kỳ, + 1 808-949-2526

Lưu vào danh sách yêu thích Chia sẻ với người khác Facebook Twitter Pinterest Email Sao chép liên kết

La Mer

La Mer đã nhận được nhiều sự phân biệt danh dự về thực phẩm và dịch vụ đặc biệt. Để duy trì một bầu không khí tinh tế của ăn uống, áo jacket và trang phục buổi tối là bắt buộc. Khi ở trong nhà, du khách sẽ được tận hưởng tầm nhìn tuyệt đẹp ra bãi biển và phòng ăn rộng rãi, thoáng mát. Thực đơn tại La Mer cung cấp các nguyên liệu địa phương của Hawaii, được chế biến bằng các kỹ thuật cổ điển của Pháp. Với dịch vụ hàng đầu và các món ăn tinh tế, La Mer là lựa chọn dễ dàng để ăn uống cao cấp, chỉ cách bờ biển Waikiki vài bước chân.

La Mer, Halekulani Hotel, 2199 Đường Kalia, Honolulu, HI, Hoa Kỳ, + 1 808-923-2311

Lưu vào danh sách yêu thích Chia sẻ với người khác Facebook Twitter Pinterest Email Sao chép liên kết

Nhà cá của Mama

Ẩn mình trên Bờ Bắc Maui là Mama's Fish House: một nhà hàng tỏ lòng tôn kính di sản Polynesia của đảo, và sự phong phú của hải sản mà đại dương phải cung cấp. Nội thất có hoa tươi và kiểu trang trí Hawaii truyền thống, và nhiều bàn có tầm nhìn tuyệt đẹp ra đại dương. Thực đơn là hải sản nặng, chỉ có sản phẩm đánh bắt mới nhất từ ​​ngư dân địa phương. Những người yêu thích fan hâm mộ bao gồm mahiami-crusted mahi mahi, tôm xanh với vani, và opakapaka ceviche. Nhà cá của Mama là một sự lựa chọn tuyệt vời cho hải sản ở đỉnh cao của sự tươi mát, và hương vị Hawaii truyền thống và chuẩn bị.

Nhà cá của Mama, 799 Poho Place, Paia, HI, Hoa Kỳ, + 1 808-579-8488

Lưu vào danh sách yêu thích Chia sẻ với người khác Facebook Twitter Pinterest Email Sao chép liên kết

Chef Mavro

Được trang trí với nhiều giải thưởng uy tín khác nhau, đầu bếp Mavro mang đến cho người Hawaii những món ăn tươi sáng chịu ảnh hưởng của người Pháp bản địa của mình. Sử dụng nguyên liệu có nguồn gốc địa phương là vô cùng quan trọng, như là sự hỗ trợ của nó cho nông dân địa phương và các nhà cung cấp thực phẩm. Các đầu bếp duyên dáng thực hiện các bữa ăn vừa là bữa tiệc cho mắt vừa cho dạ dày. Để đi cùng với bất kỳ bữa ăn nào, Chef Mavro cũng cung cấp các loại rượu vang kết hợp chuyên nghiệp, sẽ nâng cao trải nghiệm ăn uống tuyệt vời đến mức không thể tin được. Nhà hàng này là phải ở Hawaii cho ăn uống tốt và những dịp đặc biệt.

Chef Mavro, 1969 Đường Nam King, Honolulu, HI, Hoa Kỳ, + 1 808-944-4714

Monkeypod Kitchen

Không có gì chào đón và thư giãn hơn là ghé thăm Monkeypod Kitchen. Nhà hàng này mang đến bầu không khí thân thiện với gia đình, là nơi lý tưởng để thư giãn và thưởng thức bữa ăn tuyệt vời. Ngoài các món hải sản tươi sống, Monkeypod còn cung cấp các món ăn cổ điển của Mỹ và bánh pizza nướng bằng tay nướng trong lò đốt củi. Bầu không khí và thức ăn đều khiêm tốn và được thiết kế để mang đến cho khách trải nghiệm chỉ cho họ cách ngồi lại và thư giãn theo cách Hawaii. Monkeypod tự hào về nhiều loại bia có sẵn, cung cấp gần như lựa chọn thủ công 40.

Monkeypod Kitchen, 10 Wailea Ike Drive #201, Kihei, HI, Hoa Kỳ, + 1 808-891-2322

Nhiều thực phẩm truyền thống của Hawaii là các món ăn ban đầu được mang từ các đảo Polynesia Thái Bình Dương.

Mặc dù bây giờ các hòn đảo của Hawaii bao gồm một nhân khẩu học đa dạng về các dân tộc đều thêm hương vị của riêng họ, vẫn còn một sự yêu thích sống động của các mục yêu thích truyền thống - thị hiếu thực sự của Hawaii.

Hãy để Lừa chỉ đi thẳng vào những thực phẩm truyền thống của Hawaii thực sự ngon. Hãy chắc chắn để lấy mẫu tất cả chúng khi bạn ghé thăm Hawaii!

1. Poi

Các món ăn tinh bột chính và chất làm đầy truyền thống trong ẩm thực Hawaii là một thứ được gọi là POI.

Poi là một hỗn hợp dày làm từ gốc taro (tương tự như khoai mỡ hoặc khoai tây nhưng có hương vị tinh bột) được hấp hoặc nướng và giòn. Trong khi đập, nước được thêm vào hỗn hợp để tạo ra một loại bánh pudding rất dính như tính nhất quán.

POI có một hương vị độc đáo, nó có tinh bột và hơi chua từ quá trình lên men nhẹ trong quá trình chuẩn bị. Cá nhân tôi có thể nhận được đủ POI trong khi tôi ở Hawaii, nhưng tôi có thể hiểu rằng hương vị và kết cấu không làm quen. Tôi thích thêm một ít cá hồi Lomƒi-Lomi (xem bên dưới) vào bát POI của tôi để làm cho nó thậm chí còn tốt hơn.

Nếu bạn thực sự quan tâm để thử POI, bạn có thể mua nó ở dạng bột, nhưng poi tươi là nếm ngon nhất.

2. LAULAU

Món ăn truyền thống của Hawaii sẽ không hoàn thành nếu không có một món ăn được gọi là LAULAU - nó là một trong những món ăn yêu thích cá nhân của tôi trong danh sách thực phẩm Hawaii này.

Nhận cập nhật độc quyền

Nhập email của bạn và tôi sẽ gửi cho bạn nội dung thực phẩm du lịch tốt nhất.

Taro là một loại cây được kính trọng, không chỉ ở Hawaii, mà còn trên khắp Polynesia và Quần đảo Thái Bình Dương. Trong khi POI được làm từ gốc Taro, Laulau được làm từ lá.

Theo truyền thống Laulau được làm bằng thịt lợn được bọc trong các lớp lá khoai môn và nấu trong lò đá nóng dưới lòng đất trong nhiều giờ cho đến khi nó trở nên mềm mại và có hương vị khói. Thịt mềm và ngon ngọt trong khi lá chuyển sang một rau bina giống như sự nhất quán.

Ngày nay bạn có thể dễ dàng tìm thấy cá, thịt gà hoặc thịt lợn ở Hawaii.

3. Lợn Kalua

Một người khổng lồ khác của ẩm thực Hawaii là món thịt lợn nổi tiếng được gọi là Kalua Pig.

Nấu trong lò nướng dưới lòng đất (được gọi là IMU), thịt lợn nướng chậm để nó trở nên cực kỳ mềm và giữ lại hương vị khói đáng chú ý.

Kalua Pig tương tự như thịt lợn kéo Nam Mỹ, nhưng thay vì nước sốt thịt nướng rối, nó có hương vị khói gỗ cay nồng. Theo tôi, Kalua Pig trở nên tuyệt vời với một đống gạo lớn đẹp!

4. Poke

Poke là phiên bản Hawaii của Nhật Bản & nbsp; sashimi (cá sống) - và đối với bản thân tôi, nó không tốt hơn nhiều so với chọc - & nbsp; Tôi đã yêu và nghiện. Mỗi lần tôi trở lại Hawaii để thăm gia đình, Poke chỉ là món ăn đầu tiên tôi muốn ăn.

Thay vì cắt cá mỏng như cho & nbsp; sashimi Nhật Bản, Poke Hawaii được phục vụ trong các khối thịnh soạn kích thước cắn. Loại cá phổ biến nhất là ahi (cá ngừ), nhưng một số loại cá nước mặn tươi khác cũng được sử dụng rất phổ biến.

Có rất nhiều loại chọc khác nhau mà bạn có thể thử ở Hawaii, từ Limu chọc đến Shoyu chọc đến Mayo Poke cay, mỗi người sử dụng các khối cá sống nhưng với sự kết hợp ướp khác nhau. Đối với poke shoyu thông thường (nước tương), & nbsp; cá sống được cắt thành các khối, & nbsp; dày dạn với một giọt nước tương ngon, muối biển Hawaii, hành tây ngọt (chúng rất tốt nếu bạn có thể tìm thấy một ít), và có lẽ một số limu (loại rong biển của cây).

Một trong những phát minh mới nhất và vĩ đại nhất là Poke Bowl, một bát gạo phủ một đống poke. Nếu bạn từng đến Bờ Bắc của Oahu, hãy xem Kahuku Superette (bắt buộc).

Lưu ý: cũng hình là tako, đó là con bạch tuộc được tạo ra theo cách tương tự như chọc. Khi bạn ở Hawaii, bạn nên thử cả Poke và Tako.: Also pictured is tako, which is octopus made in a similar way as poke. When you’re in Hawaii, you should try both poke and tako.

5. Cá hồi Lomi (cá hồi Lomi-Lomi)

Lomi Salmon không phải là & nbsp; ban đầu & nbsp; có nguồn gốc từ Hawaii nhưng được đưa đến từ các hòn đảo khác của Thái Bình Dương. Các món ăn hiện là một phần của hầu hết các bữa ăn truyền thống của Hawaii và là một bổ sung tuyệt vời cho POI.

Cá hồi sống được chữa khỏi muối và thái hạt lựu cùng với cà chua, hành tây, và thông thường một số ớt. Kết quả là những gì tôi gọi là một món salsa kiểu Hawaii truyền hình Salmon, và nó hoàn toàn hoạt động cực kỳ tốt với nhau.

Hương vị mặn của cá hồi kết hợp với cà chua có tính axit và hành tây cay là một hương vị để trân trọng.

6. Gà dài gà

Gà dài không phải là một công thức thực phẩm truyền thống của Hawaii, nhưng nó đã tiến hành trở thành một tiêu chuẩn tại nhiều bữa ăn và bữa ăn của Hawaii.

Ban đầu là một món ăn lấy cảm hứng từ Trung Quốc, cơm gà dài là sự kết hợp của mì đậu xanh trong suốt được nấu trong súp gà. Kết quả là một món hầm nhếch nhác với mì rõ ràng, những miếng thịt gà và thường là một hương vị nướu dễ chịu. Tôi nghĩ rằng ăn thịt gà dài rất tốt với một bữa ăn đầy đủ của Hawaii.

7. Trái cây (như dứa và lilikoi)

Đứng đầu một bữa ăn tuyệt vời của Hawaii, đó là một điều cần thiết rất dễ chịu để thưởng thức & nbsp; một số trái cây Hawaii mới trồng.

Các hòn đảo của Hawaii trước đây nổi tiếng với trái cây của họ, nhưng khi đất đai và lao động trở nên quá đắt đỏ, ngành công nghiệp trái cây ở Hawaii bắt đầu suy giảm. Tuy nhiên, bạn vẫn có thể nhận được trái cây địa phương và Hawaii nổi tiếng với các loại trái cây nhiệt đới như dứa và trái cây đam mê (Liliko).

Ở đó, bạn có 7 món ăn yêu thích thực phẩm truyền thống của Hawaii để thưởng thức khi bạn ở Hawaii. Mặc dù bữa trưa mảng Hawaii phát triển hiện đại và spam musubi & nbsp; rất phổ biến, Hawaii vẫn giữ được di sản ẩm thực của nó.7 traditional Hawaiian food favorites to enjoy when you’re in Hawaii. Though modern developed Hawaiian plate lunches and SPAM musubi are so popular, Hawaii still holds on dearly to its heritage of cuisine.

Bạn đã bao giờ có một bữa tiệc truyền thống của Hawaii chưa? Món ăn yêu thích của bạn là gì?

Nhận cập nhật độc quyền

Nhập email của bạn và tôi sẽ gửi cho bạn nội dung thực phẩm du lịch tốt nhất.

Món ăn nổi tiếng nhất ở Hawaii là gì?

Thực phẩm truyền thống Hawaii là gì?

Thức ăn số một của Hawaii là gì?

Các món ăn Hawaii ngon nhất là gì?