Cách rút xương vó bò
Đã làm sạch sẽ luộc chín giòn .Các chế về chỉ việc luộc qua là thái ra chén nhé .Chấm mắm gừng cực ngon .Trộn với khế chua + xả ớt + đường + quất . Cực ngon luôn ạ . Ngoài ra còn có thể dầm cóc bao tử,nộm nhưng ngon và nhanh là luộc chấm tương bần nhắm rượu thì tốn mồi lắm luôn 🤤🤤🤤 Show Chi tiết sản phẩm
Vó bò là món ăn khá đặc biệt, dai giòn là nét đặc trưng của món ăn này. Cách làm món vó bò cũng không quá cầu kỳ, nhưng bạn phải nắm được bí quyết mới làm món này ra “đúng bài được”. Mình sẽ giúp bạn trong việc này, cùng xem công thức nhé! Giới thiệu vó bòVó bò là những miếng gân và da được lộc ra từ chân bò. Chân bò làm sạch lông rồi đem luộc lên cho chín, sau đó dùng dao mà lốc gân. Vó bò thì thường được ăn kèm với tương bần hay tương gừng, ngoài ra vó bò còn được ăn kèm với rau ngổ. Đĩa vó bò trong trong có màu như hổ phách, bày cạnh mấy cọng rau ngổ xanh rờn,lát ớt đỏ tươi và bát nước chấm tương gừng nâu đậm tình quê. Vó bò là một món ăn mang tính chất bình dân nên giá cả thì khá là mềm. Cách làm món vó bò luộc chấm tươngNguyên liệu
Cách làm
Cách làm món vó bò nộmNguyên liệu
Cách làmBước 1: Sơ chế nguyên liệu
Bước 2: Chế biến món ănCác bạn trộn đều:
Trộn hỗn hợp khế chua, chuối xanh, gừng, ớt rồi sau đó rưới hỗn hợp chúng ta vừa chuẩn bị ở trên lên. Trộn đều tất cả! Tương bần lắc đều và cho ra bát thêm 1 thìa đường khuấy đều vừa ăn để làm nước chấm ăn kèm. Trên đây là cách làm món vó bò với 2 công thức đơn giản. Vó bò chỉ thường được chế biến thành các món đơn giản chỉ qua vài bước như luộc. Nhớ lưu lại cách làm món ăn này nhé. Chúc bạn thực hiện thành công và có bữa ăn ngon cùng gia đình! XEM THÊM: Quá Dễ Để Ăn Ngon Với Cách Làm Món Lươn Om Chuối Đậm Đà
Vó bò là một món ăn thuần túy của người dân Việt Nam.Vó Bò Luộc Sẵn khi ăn có vị dai giòn rất ngon, chính vì vậy đây là món ăn thường xuyên xuất hiện trong mâm cơm gia đình, đặc biệt đây còn là món nhậu khoái khẩu của đấng mày râu mỗi khi ngồi đo tửu lượng.
Vó bò là những miếng gân và da được lộc ra từ chân bò.Vó bò mang rửa thật sạch có thể cho vào chậu nước vo gạo hay chậu nước muối loãng rửa cho thật sạch hết mùi đặc trưng của bò.Cho vó bò vào một nồi nước, lượng nước phải đủ ngập vó bò. Vó bò (gân bò rút xương) làm món gìVó bò luộc chấm tương gừngVó bò mũi bò cà pháoVó bò ngâm chua cayVó bò ngâm rau tiến vua chua ngọtGân bò ngâm mắmVó bò dầm cócNộm vó bò xoài xanhGân bò hấp gừngGân bò ngâm chua ngọtGân bò ngâm kiệu Huế
Và nhiều món ngon khác từ vó bò Lợi ích của gân bò với sức khỏeCác thành phần đặc trưng của gân bòCollagenTrong gân bò, lượng collagen tự nhiên rất lớn. Lượng collagen này dễ dàng đáp ứng nhu cầu sử dụng hàng ngày của cơ thể để giúp đỡ tóc, da, móng tay khoẻ hơn. Do đó, các chị em đặc biệt yêu thích và thường xuyên sử dụng gân bò. Chất đạm và chất béoTrong gân bò có rất nhiều thành phần, dinh dưỡng tốt cho sức khoẻTuy có cấu trúc khá khác biệt, nhưng tính chất của gân bò vẫn mang nhiều điểm tương đồng với thịt bò. Nó có lượng đạm lớn, chất béo hạn chế. Khi sử dụng gân bò, cơ thể sẽ có đầy đủ đạm và chất béo cần thiết cho các hoạt động thường ngày của mình. VitaminTrong gân bò, các nhà khoa học đã tìm thấy rất nhiều vitamin khác nhau. Nổi bật có thể kể tới vitamin nhóm B và vitamin nhóm K. Do đó, nó mang tới nhiều chất cần thiết cho sức khoẻ, cơ thể con người. Kẽm, sắt và magieKẽm, sắt và magie giúp bổ máu và tăng cường trao đổi chất của cơ thểNhững chất này có khả năng rất tốt trong việc ngăn ngừa quá trình oxy hoá, tăng cường lượng hồng cầu trong máu. Chính vì vậy, việc bổ sung nó là điều được các bác sĩ khuyên dùng với người thiếu máu, người thường xuyên mệt mỏi. Khi sử dụng gân bò đều đặn, mọi người có thể nhận thấy những biến chuyển tích cực đối. Gân bò có tác dụng gì?Làm đẹp daNhư đã nói, lượng collagen trong gân bò thực sự rất dồi dào, phong phú. Khi sử dụng, nó cung cấp cho cơ thể, các mô mềm, làn da của bạn lượng collagen cần thiết theo nhu cầu. Khi sử dụng gân bò đều đặn, nó sẽ giúp mọi người có được làn da đẹpĐây chính là thần dược quan trọng, có ý nghĩa rất lớn trong làm đẹp. Nó giúp bạn sớm lấy lại được làn da căng mướt với độ đàn hồi cao, trẻ trung như tuổi 20. Đặc biệt, gân bò là lựa chọn hoàn hảo trong trường hợp mọi người đang phải xử lý những vết sẹo lõm trên cơ thể. Khi sử dụng đều đặn, nó hỗ trợ quá trình xoá sẹo rất tốt. Giúp xương chắc khỏe hơnNhững nhà khoa học đã thực hiện nhiều nghiên cứu về gân bò. Theo đó, các chất axit amin trong đó dễ dàng tạo được những chất nhờn cần thiết cho việc bôi trơn khớp xương. Từ đó, giúp xương của mọi người được chắc khỏe, dẻo dai hơn. Chính vì lý do đó, rất nhiều vận động viên thường xuyên sử dụng gân bò như một món chính trong bữa ăn thường ngày. Với nó, họ có thể thực hiện các hoạt động mạnh mà không cần lo lắng. Làm giảm mệt mỏiMột trong những thành phần quan trọng của gân bò chính là protein. Đây là thành phần dinh dưỡng quan trọng giúp cơ thể phục hồi sau những cơn bệnh, những ngày làm việc mệt mỏi. Gân bò cũng là món ăn ngon dành cho những người thường xuyên mệt mỏiNếu bạn thường xuyên phải đối diện với những căng thẳng trong cuộc sống, hãy bổ sung gân bò trong bữa ăn của mình. Bạn sẽ thấy cơ thể dẻo dai hơn, không còn cảm giác đầu nặng trĩu hay không còn sức lực. Đồng thời, sức làm việc cũng tăng lên rất nhiều. Tăng sức đề kháng cho cơ thểLượng kẽm, vitamin B và maggie trong gân bò có tác dụng rất cao trong việc tăng cường sức đề kháng cho cơ thể. Khi sử dụng, nó sẽ giúp phòng ngừa các bệnh hiểm nghèo và chữa bệnh rất tốt. Đặc biệt, những hoạt chất này sẽ đảm bảo quá trình trao đổi chất của cơ thể diễn ra tốt nhất. Vó bò (gân bò rút xương) mua ở đâu?Shop CHỢ QUÊ TƯƠI – một sản phẩn của Mira Goodfood 17 Phùng Văn Cung, Phú Nhuận, TP.Hồ Chí Minh Chuyên cung cấp đầy đủ Thực Phẩm Quê Chất Lượng theo set nấu —— Sơ chế miễn phí, ———Giao hàng miễn phí,——– Tư vấn thực đơn và khẩu phần miễn phí, ——-tiết kiệm thời gian nấu nướng hàng ngày cho bà nội trợ bận rộn ——– Điện thoại đặt hàng: 0902 246 100 (zalo) |