Có nên cho trẻ uống sữa tươi thay sữa bột
|
Hiểu đúng về sữa tươi và sữa bột Sữa tươi thanh trùng hay sữa tươi tiệt trùng là sữa có nguồn gốc từ các loại động vật như bò, dê, cừu, đã trải qua công nghệ khử trùng hiện đại nên an toàn cho sức khỏe người sử dụng. Sữa bột hay còn gọi là sữa công thức là sữa tươi đã trải qua công nghệ xử lý biến sữa ở dạng nước thành dạng bột để dễ bảo quản, mang đi và có hạn sử dụng lâu hơn sữa tươi. Vì được chế xuất từ sữa tươi nên sữa bột vẫn có đầy đủ các vitamin và khoáng chất có trong sữa tươi, chỉ khác biệt về tỷ lệ phần trăm. Ngoài ra, tùy từng loại sữa bột còn được bổ sung thêm một số vi chất phù hợp nên hàm lượng dinh dưỡng phong phú hơn sữa tươi. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo, đối với trẻ dưới 12 tháng tuổi không nên cho uống sữa tươi vì hàm lượng canxi, photpho và cả đường lactose trong sữa tươi quá cao, gây ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa non yếu của trẻ. Trong giai đoạn đầu đời, nên cho trẻ bú sữa mẹ và bổ sung thêm các loại sữa bột dành riêng cho độ tuổi này. Từ 12 tháng tuổi trở lên, khi hệ tiêu hóa bắt đầu hoàn thiện, trẻ có thể sử dụng cả sữa tươi và sữa bột tùy theo từng độ tuổi, kết hợp với chế độ ăn hợp lý để bổ sung các dưỡng chất cần thiết. Sữa tươi hay sữa bột nhiều dinh dưỡng hơn là băn khoăn của nhiều người. Có nên bỏ sữa bột khi trẻ đã lớn? Xét về giá thành, độ tiện lợi và nồng độ các chất dinh dưỡng như đạm, canxi, photpho, vitamin…, sữa tươi dường như đang chiếm ưu thế hơn so với sữa bột và là sự lựa chọn hàng đầu cho cho các cha mẹ muốn bổ sung nguồn sữa cho con khi đã đến tuổi trưởng thành. Mặc dù vậy, nếu bỏ qua hoàn toàn các sản phẩm sữa công thức thì khó tránh khỏi việc trẻ sẽ bị thiếu một số vi chất cần thiết cho quá trình phát triển toàn diện về thể chất và trí tuệ của trẻ. Theo PGS. TS Nguyễn Thị Lâm, Viện phó Viện Dinh dưỡng quốc gia, ngoài đạm, đường, chất béo và các vitamin, khoáng chất thiết yếu, một số dưỡng chất bổ sung đặc biệt như Choline, DHA, ARA, Beta-Glucan, Prebeotic… cũng cần được quan tâm. “Theo đó, sữa không chỉ giúp trẻ có một cơ thể khỏe mạnh với sự tăng trưởng về chiều cao, cân nặng mà còn kích thích khả năng phát triển trí não, thị lực, cảm xúc, kỹ năng giao tiếp, giải quyết vấn đề, hệ miễn dịch, nhất là với sữa công thức”, TS Lâm cho hay. Hiện nay, tình trạng thiếu vi chất dinh dưỡng đang rất phổ biến trên thế giới, đặc biệt ở các nước đang phát triển. Tại hội nghị triển khai kế hoạch “Ngày vi chất dinh dưỡng năm 2018”, PGS.TS Trương Tuyết Mai, Phó Viện trưởngViện Dinh dưỡng Quốc gia cho biết, theo điều tra mới nhất của Viện này, tỷ lệ trẻ em và phụ nữ mang thai thiếu kẽm hiện rất trầm trọng, ở mức khoảng 60-80%. Trong đó, tỷ lệ trẻ em dưới 5 tuổi thiếu kẽm lên tới 67%, tức chưa đến 2 trẻ thì có 1 trẻ thiếu kẽm. Tương tự, cứ khoảng 3 trẻ dưới 5 tuổi thì có 1 trẻ thiếu máu, thiếu sắt. Đây đều là những dưỡng chất quan trọng trong việc phát triển chiều cao, cân nặng của trẻ, đặc biệt là đối với những trẻ đang trong độ tuổi đi học. Trẻ độ tuổi đi học có thể uống sữa bột để bổ sung dinh dưỡng. (Ảnh minh học) Mới đây, chương trình sức khỏe quốc gia Sữa học đường cũng tạo ra sự quan tâm đặc biệt trong dư luận. Sau khi có thông tin rằng Sữa học đường sẽ được bổ sung thêm 14 vi chất (thay vì 3 vi chất dinh dưỡng như Bộ Y tế) khuyến cáo, nhiều phụ huynh tỏ ra lo lắng, sợ ảnh hưởng đến chất lượng sữa cũng như khả năng hấp thụ dinh dưỡng của trẻ. Tuy nhiên, theo các chuyên gia dinh dưỡng, sản phẩm sữa tươi hiện nay cũng chỉ đạt khoảng 30% so với nhu cầu khuyến nghị, do vậy, việc bổ sung thêm vi chất cho trẻ là rất cần thiết. Chưa kể, bản thân các loại sữa tươi không dồi dào các vi chất như sắt, kẽm – những vi chất vô cùng quan trọng đối với sự phát triển của trẻ giai đoạn này. Dẫn ra ví dụ trên để thấy rằng, những sản phẩm sữa tươi dù tiện lợi nhưng vẫn không thể thay thế hoàn toàn các loại sữa công thức, kể cả đối với trẻ đang tuổi đến trường đến khi trưởng thành. Với ưu điểm là hàm lượng dinh dưỡng phong phú, được thiết kế phù hợp với nhu cầu dinh dưỡng của từng độ tuổi và thể trạng của trẻ, sữa bột vẫn là một trong những sự lựa chọn hàng đầu dành cho cha mẹ khi tìm kiếm một sản phẩm dinh dưỡng đích thực cho con. Video: Sữa tươi có đáp ứng đủ dinh dưỡng cho trẻ?
Uống sữa tươi là cách giúp bé bổ sung dưỡng chất, cho cơ thể phát triển toàn diện hơn mỗi ngày. Tuy nhiên, sữa tươi không phải là nguồn dinh dưỡng phù hợp với mọi độ tuổi của trẻ. Nếu cho bé sử dụng sữa tươi không đúng cách, tức là mẹ đã “vô tình” kìm hãm sự phát triển của trẻ. Bài viết dưới đây, Bio-acimin mách mẹ một số bí quyết chăm bé khỏe nhờ uống sữa tươi đúng thời điểm và đúng cách. Trẻ nên uống sữa tươi từ khi nào? Tại sao?Theo nghiên cứu của các nhà khoa học cho biết, mẹ chỉ nên cho bé trên 1 tuổi uống sữa tươi. Bởi, sữa tươi có hàm lượng chất đạm, canxi và phốt pho cao, giúp trí não, xương, cơ và răng của trẻ phát triển chắc khỏe. Tuy nhiên, cũng chính vì quá giàu dinh dưỡng nên sữa tươi khiến trẻ dưới 12 tháng tuổi gặp khó khăn trong việc tiêu hóa. Dưới 12 tháng tuổi, bộ máy tiêu hóa của trẻ vẫn chưa thể chuyển hóa được các loại protein phức tạp trong sữa tươi. Nếu mẹ không biết và cho bé uống sữa tươi khi dưới 1 tuổi, tức là đã vô tình gây sức ép quá tải cho hệ tiêu hoá. Ngoài ra, lượng lactoza có trong sữa tươi còn gây hiện tượng thúc đẩy sản sinh trực khuẩn của đại tràng; lượng đạm cao khiến công suất làm việc của thận tăng gấp 2 lần, dẫn đến hiện tượng trẻ bị mất nước, táo bón, nóng trong, đầy bụng và chán ăn, có nguy cơ suy thận. Trong tương lai, trẻ còn có nguy cơ bị tăng huyết áp, tiểu đường (nhất là tiền sử gia đình đã có người mắc bệnh này), béo phì ở tuổi trưởng thành. Hơn thế nữa, hàm lượng sắt và vi lượng có trong sữa tươi thấp, nếu dùng là nguồn dinh dưỡng chủ yếu, trẻ dưới 12 tháng tuổi có thể đứng trước nguy cơ thiếu máu trong tương lai. Nên cho trẻ uống sữa tươi lúc nào? Thời điểm cho trẻ uống sữa tươi hàng ngày rất quan trọng. Mẹ không nên cho bé uống sữa tươi hoặc ăn thức ăn vặt trước các bữa ăn chính 2 giờ đồng hồ. Bởi, sữa tươi và những thực phẩm này có thể làm trẻ no và lười ăn khi vào bữa chính. Cách tốt nhất là mẹ nên cho bé uống sữa tươi sau bữa ăn chính từ 1 – 2 giờ. Trẻ nên uống bao nhiêu sữa một ngày?Mẹ chỉ nên cho bé từ 1 tuổi trở lên tập uống sữa tươi, với lượng khoảng 100ml – 150ml. Tốt nhất là cho trẻ trên 2 tuổi uống sữa tươi với liều lượng từ 200 – 300ml/ngày. Mẹ nên kết hợp uống xen kẽ sữa tươi và sữa công thức để trẻ được bổ sung sắt, kẽm… những vi chất cần thiết cho nhu cầu phát triển của trẻ theo lứa tuổi. Trẻ từ 3 – 6 tuổi, có thể cho bé uống lượng sữa tươi nhiều hơn, khoảng 400ml – 500 ml/ngày, vì lúc này trẻ có khả năng tiêu hóa, hấp thu các thức ăn tốt hơn, kết hợp chế độ ăn đa dạng sẽ giúp trẻ hấp thu đủ các dưỡng chất. Giai đoạn này, mẹ có thể cho bé sử dụng các loại sữa: sữa bò tiệt trùng, sữa bột nguyên kem, sữa đậu nành, sữa chua. Ở tuổi thiếu niên, có thể sử dụng sữa tươi thay thế hoàn toàn sữa bột, đảm bảo tổng lượng sữa từ 500 – 700 ml/ngày, kết hợp chế độ ăn uống đầy đủ dinh dưỡng. Tuy nhiên, nếu con bị thừa cân, mẹ nên dùng các loại sữa tươi không đường, sữa đậu nành không đường và số lượng không quá 300 – 400ml/ngày. Ngược lại, nếu trẻ bị thiếu dinh dưỡng, mẹ cần chọn loại sữa giàu năng lượng, dành riêng cho trẻ suy dinh dưỡng, giúp bé phục hồi cân nặng nhanh hơn, có thể cho bé uống từ 500 – 800ml/ngày . Ở đây cần nhấn mạnh rằng: lượng sữa uống rất quan trọng, mẹ chỉ nên cho con uống với lượng nêu trên. Không nên nghĩ vì sữa tốt cho sức khỏe, tốt cho sự phát triển chiều cao mà cố “ép” con uống càng nhiều càng tốt, sẽ dẫn đến hậu quả như: trẻ béo phì, không được rèn luyện thói quen nhai, kén ăn các thức ăn đặc dẫn đến suy dinh dưỡng, thiếu chất xơ gây táo bón, phát triển không cân đối. Nên mua loại sữa tươi nào?Nguyên tắc cơ bản là chất lượng sữa phải phù hợp với nhu cầu phát triển của trẻ. Đối với trẻ dưới 2 tuổi, mẹ nên chọn sữa nguyên kem, không nên chọn sữa tách béo, vì lúc này não trẻ cần chất béo để phát triển. Trẻ trên 2 tuổi nên dùng sữa tách béo một phần hoặc toàn phần. Nếu trẻ đã đủ cân nặng, nên chọn sữa không đường vì nhiều đường không có lợi cho sức khỏe. Sữa tươi gồm 3 loại: sữa vắt trực tiếp, sữa thanh trùng và tiệt trùng. Trong đó, mẹ nên cho trẻ uống sữa thanh trùng, tiệt trùng để đảm bảo vệ sinh, tránh các bệnh lây qua đường tiêu hóa. Mẹ không nên cho con uống sữa bò vắt trực tiếp vì không đảm bảo vệ sinh, có nguy cơ nhiễm khuẩn tiêu hóa. Sữa tươi thanh trùng là loại sữa chứa nhiều dinh dưỡng cho bé nhất; được tinh chế từ nguồn sữa tươi và được xử lý ở nhiệt độ 750oC trong khoảng 12 – 20 phút, rồi được giữ mát ở 40oC. Sữa thanh trùng luôn phải được bảo quản ở nhiệt độ 4 – 6oC để đảm bảo chất lượng và sử dụng trong vòng 10 – 15 ngày. Trong khi đó, sữa tươi tiệt trùng là loại sữa được chế biến từ sữa tươi thô và tiệt trùng ở nhiệt độ cao. Nhà sản xuất có thể thêm sữa bột, chất béo nhưng không quá 1% tính trên 100g sản phẩm. Sữa tươi tiệt trùng thường có hạn sử dụng là 6 tháng. Trẻ hay ăn chóng lớn là mong muốn lớn nhất của các ông bố bà mẹ. Hiểu được điều đó, suốt hơn 1 thập kỷ qua, thương hiệu Bio-acimin đã không ngừng nghiên cứu, phát triển, nâng cao chất lượng sản phẩm, nỗ lực đem đến giải pháp hiệu quả hỗ trợ chăm sóc hệ tiêu hóa của trẻ nhỏ một cách tốt nhất. Với bộ sản phẩm bao gồm: Thực phẩm bảo vệ sức khỏe Cốm vi sinh Bio-acimin Gold bổ sung men vi sinh và dưỡng chất hỗ trợ lập lại cân bằng hệ vi sinh đường ruột và giảm tình trạng rối loạn tiêu hóa, giúp trẻ có một hệ tiêu hóa khỏe mạnh. Từ đó hỗ trợ cải thiện chứng biếng ăn, khiến con ăn ngon hơn, hỗ trợ tăng cường hấp thu dưỡng chất và nâng cao sức đề kháng cho trẻ. Thực phẩm bảo vệ sức khỏe Bio-acimin Fiber bổ sung chất xơ tự nhiên Synergy 1 và men vi sinh hỗ trợ cải thiện hiệu quả tình trạng táo bón ở trẻ. Bộ đôi sản phẩm mới Thực phẩm bảo vệ sức khỏe Bio-acimin Chew và thực phẩm bảo vệ sức khỏe Bio-acimin Chew F dạng viên nhau với hương vị thơm ngon, dễ dàng sử dụng trực tiếp mọi lúc mọi nơi, khiến bé thêm yêu thích và tăng tính tiện dụng cho mẹ.
Nhãn hàng Bio-acimin sẵn sàng đồng hành cùng cha mẹ, hỗ trợ cải thiện chứng biếng ăn, rối loạn tiêu hóa và táo bón của trẻ bằng các giải pháp an toàn và hiệu quả. Ngoài ra khi mua online mẹ còn được hỗ trợ giao nhanh, thanh toán tại nhà. Nhanh tay liên hệ mua hàng bằng cách truy cập: * Thực phẩm này không phải là thuốc, không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh * Hiệu quả có thể khác nhau tùy cơ địa từng người Số GPQC: 01305/2019/ATTP-XNQC Hotline: 1900 6436 Website: bioacimin.com Thương nhân sản xuất và chịu trách nhiệm về sản phẩm: CÔNG TY CP DƯỢC PHẨM QD-MELIPHAR Địa chỉ: Duyên Trường, Duyên Thái, Thường Tín, Hà Nội Website: ww.duocmelinh.com Tiếp thị và phân phối: CÔNG TY CỔ PHẦN DƯỢC PHẨM VIỆT ĐỨC Địa chỉ: Lô B10/D6 khu đô thị Cầu Giấy, P. Dịch Vọng, Q. Cầu Giấy, Hà Nội Website: www.duocvietduc.com |
