Phương pháp xử lý nước thải làm bún
Song song với việc phát triển làng nghề sản xuất là mặt trái về ô nhiễm môi trường. Vì thế cần đưa ra một giải pháp xử lý nước thải sản xuất bún hợp lý. Phương pháp sử dụng vi sinh để xử lý mang lại hiệu quả cao, tiết kiệm chi phí và an toàn cho con người, môi trường. Những làng nghề sản xuất bún đã có từ lâu đời, được duy trì từ thế hệ này sang thế hệ khác. Trong địa bàn Hà Nội có các làng
nghề nổi tiếng như: làng bún Phú Đô, làng bún Thanh Lương… Mỗi ngày những cơ sở làng nghề này làm ra hàng tấn bún cung cấp cho thị trường. Song song với việc phát triển làng nghề sản xuất là mặt trái về ô nhiễm môi trường. Ảnh hưởng đến đời sống sinh hoạt, sức khỏe của người dân. Vì thế cần đưa ra một giải pháp xử lý nước thải làng nghề sản xuất bún hợp lý, hiệu quả. Bún là một món ăn
quen thuộc trong đời sống hằng ngày của người dân ở Việt Nam. Bún xuất hiện trong bữa cơm, trong mâm cúng ông bà tổ tiên trong ngày lễ tết. Khi kết hợp với các loại thực phẩm khác và trở thành món ăn mang đậm giá trị văn hóa Việt như: Bún cuốn, bún chả, bún bò Huế… >>Xem thêm: XỬ LÝ NƯỚC THẢI SẢN XUẤT KEM VỚI VI SINH MICROBE-LIFT
Quy trình sản xuất búnQuy trình sản xuất bún ở các làng nghề nói chung bao gồm các công đoạn sau:
Quy trình sản xuất bún ở các làng nghề sử dụng rất nhiều nước vì thế nước thải sản xuất bún sẽ có những đặc tính riêng. Đặc trưng của nước thải sản xuất bún ở làng nghề
>>> Xem thêm: MICROBE-LIFT XỬ LÝ NƯỚC THẢI NGÀNH SẢN XUẤT MÌ ĂN LIỀN Sự cần thiết của việc xử lý nước thải làng nghề sản xuất búnPhần lớn hộ sản xuất bún ở các làng nghề chưa xây dựng hệ thống xử lý nước thải. Nước thải được xả trực tiếp ra môi trường. Điều này đã gây những hậu quả ô nhiễm môi trường nặng nề. Nước bốc mùi hôi thối ảnh hưởng đến không khí. Tạo điều kiện cho côn trùng, vi khuẩn, mầm mống ung thư phát triển. Gây ra các bệnh về đường hô hấp, bệnh da liễu cho người dân do hít phải chất độc hại trong một thời gian dài. Chưa kể đến việc các chất độc ngấm sâu vào lòng đất, mạch nước ngầm gây ô nhiễm môi trường ảnh hưởng tới cuộc sống của các thế hệ sau. Hơn nữa, nước thải bẩn sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng sản phẩm, làm mất đi uy tín thương hiệu của làng nghề. Đề xuất phương án xử lý nước thải làng nghề sản xuất búnTrước những mối nguy hại kể trên cho thấy mức độ cần thiết của việc xử lý nước thải làng nghề sản xuất bún. Việc xử lý phải được thực hiện ngay tại đơn vị, hộ kinh doanh sản xuất để đạt hiệu quả tốt nhất. Tuy nhiên, để chọn một phương án xử lý không phải dễ dàng. Vì mỗi phương án đều có ưu nhược điểm riêng:
>> Xem thêm: TẠI SAO NÊN SỬ DỤNG VI SINH VẬT TRONG XỬ LÝ NƯỚC THẢI ? Vi sinh xử lý nước thải làng nghề sản xuất búnVi sinh Microbe-Lift là một sản phẩm công nghệ sinh học mới, chuyên dụng trong xử lý các vấn đề về môi trường. Microbe-Lift là một tổ hợp vi sinh dạng lỏng, hoạt động như một chất gia tốc đẩy nhanh các phản ứng phân hủy các chất hữu cơ. Vi sinh được khuyên dùng trong xử lý nước thải làng nghề sản xuất bún là: Microbe-Lift IND. Đây là sản phẩm chuyên dùng phân hủy chất hữu cơ giảm BOD, COD nhanh chóng hiệu quả. Tùy vào lượng nước cần xử lý, chỉ cần pha loãng, hoặc đổ trực tiếp vào nước thải. Ngoài ra có thể kết hợp một số vi sinh khác để mang lại hiệu quả tối ưu như:
Đăng nhập |