Sahur là gì
|
Tháng ăn chay có rất nhiều thói quen thú vị chỉ được thực hiện mỗi năm một lần, một trong số đó là thức dậy bữa ăn. Thời gian Sahur khiến bạn phải ăn đủ chất vào sáng sớm. Với lý do không có thời gian, nhiều người cuối cùng chỉ hâm thức ăn chứ không nấu trực tiếp. Mặc dù nó thực tế nhưng có một số nguy hiểm có thể xảy ra khi sở thích của bạn là hâm nóng thức ăn cho sahur, bạn biết đấy. Những nguy hiểm là gì? Show Nội Dung
Sự nguy hiểm của việc hâm nóng thức ăn thường xuyên đối với sahurNhìn chung, các hoạt động nấu ăn trong tháng Ramadan chỉ tập trung vào việc phá bỏ các món ăn nhanh. Trong khi đó vào lúc bình minh? Trung bình, nhiều người vẫn dựa vào thức ăn thừa để phá vỡ đồ ăn nhanh và hâm nóng lại cho sahur. Thông thường, các bà nội trợ hoặc những bạn sống một mình sẽ sử dụng lò vi sóng để hâm nóng các món ăn kèm trong bữa ăn. Thật vậy, mùi vị của thức ăn sẽ không thay đổi, nhưng bạn có biết rằng dinh dưỡng của những thức ăn này có thể thay đổi không? Hâm nóng thức ăn cho sahur cũng không sao, nhưng tốt hơn là không nên hâm nhiều lần. Lý do là, thực phẩm thường xuyên được bảo quản trong tủ lạnh và hâm nóng lại sau đó có thể kích hoạt độc tố trong thực phẩm. Quá trình hâm nóng thức ăn cho Suhoor nhiều lần có thể biến đổi các chất trong thức ăn thành chất độc là chất gây ung thư, chất kích hoạt tế bào ung thư. Ngoài ra, khi thực phẩm được ướp lạnh trong tủ lạnh, vi khuẩn từ các thành phần khác trong tủ lạnh có thể dễ dàng truyền và sinh sôi sang thực phẩm. Đặc biệt là nếu thức ăn nhanh hỏng mà bạn sẽ hâm nóng lại trong bữa ăn làm từ thịt, cá và trứng. Nếu các vật liệu này được làm nguội hoặc để yên như vậy, chúng sẽ dễ dàng xâm nhập vào vi khuẩn. Đồ ăn hâm nóng để ăn lúc gần sáng là được. Tuy nhiên, hãy nhớ rằng chỉ nên hâm nóng thức ăn một lần. Cũng nên nhớ rằng thực phẩm đó phải được để trong 2-3 giờ trước khi cho vào tủ lạnh. Điều này ngăn vi khuẩn dễ dàng sinh sôi. Một cách tuyệt vời để bảo quản thức ăn để hâm nóng là đặt thức ăn vào các hộp đậy kín. Sau đó, bảo quản ở nhiệt độ tủ lạnh dưới 4 độ C. Đối với thực phẩm từ động vật, chẳng hạn như thịt gà, thịt bò hoặc gia cầm, hãy đặt chúng vào ngăn đá để ngăn ngừa nguy cơ vi khuẩn sinh sôi. Thực phẩm được bảo quản trong tủ lạnh có thể được tiêu thụ tối đa trong 4 ngày. Trong khi đó, thực phẩm đông lạnh có thể để được từ 3 đến 5 tháng. Khi bạn muốn hâm nóng thức ăn cho sahur, hãy sử dụng mức nhiệt 74 độ C. Tuy nhiên, nó không nên được làm nóng đến nhiệt độ hơn 74 độ celius. Thực phẩm được làm nóng quá nhiệt độ này sẽ mất đi hàm lượng dinh dưỡng. Đối với thức ăn lỏng hoặc súp, hãy đảm bảo rằng bạn đun chúng thật sôi. Mẹo để hâm nóng thức ăn và hàng tạp hóaKhi bạn muốn hâm nóng thức ăn cho sahur, hãy sử dụng mức nhiệt 74 độ C. Tuy nhiên, không nên đun nóng đến nhiệt độ quá 74 độ C. Thực phẩm được làm nóng quá nhiệt độ này sẽ mất đi hàm lượng dinh dưỡng. Đối với thức ăn lỏng hoặc súp, hãy đảm bảo rằng bạn đun chúng thật sôi. 1. GàThịt gà là một trong những nguyên liệu được hâm nóng phổ biến nhất. Tốt hơn là tránh đun các món gà nhiều lần. Protein trong thịt gà sẽ thay đổi khi đun nóng trở lại. Kết quả là bạn có thể gặp các vấn đề về tiêu hóa. 2. Khoai tâyKhoai tây là một trong những loại khoai lang có rất nhiều lợi ích cho cơ thể. Tuy nhiên, không thể hâm nóng lại các món ăn kèm khoai tây đã qua chế biến. Thành phần dinh dưỡng trong khoai tây sẽ bay hơi và mất đi. Sẽ tốt hơn nếu khoai tây chỉ được tiêu thụ một lần sau khi thức ăn được nấu chín. 3. Cải bó xôiCác chuyên gia sức khỏe khuyên rằng không nên nấu các món ăn kèm từ rau bina quá lâu hoặc hâm đi hâm lại nhiều lần. Lý do là nó sẽ có tác dụng nguy hiểm. Hàm lượng nitrat trong cải bó xôi sẽ chuyển thành nitrit có thể gây ung thư. Original textContribute a better translation
注册 无法处理你的请求此请求遇到了问题。我们会尽快将它修复。
Meta © 2022 |
