Lần đầu làm mẹ hẳn sẽ nhiều người thắc mắc về việc có ăn được tôm khi sinh mổ. Nhiều người còn quan niệm sau khi sinh mổ ăn tôm sẽ để lại sẹo lồi. Để giải đáp thắc mắc này, các mẹ cùng theo dõi bài viết dưới đây nhé.
Sinh mổ có ăn được tôm không?
Từ xưa, nhiều người đồn đại việc phụ nữ sinh mổ ăn tôm sẽ để lại sẹo hoặc khiến sản phụ bị đầy bụng. Tuy nhiên sự thât thì không hẳn là như thế.
Khoa học đã chứng minh, tôm là thực phẩm giàu Protein, đây là những chất vô cùng cần thiết cho phụ nữ sau sinh, chúng sẽ giúp sản phụ phục hồi sức khỏe nhanh chóng. Tôm và vỏ của nó chứa một hàm lượng canxi khá cao rất tốt cho hệ xương của mẹ và bé. Ngoài ra, hàm lượng sắt, omega 3 trong tôm có tác dụng rất tốt cho máu, giúp sản phụ ngăn chặn được tình trạng trầm cảm sau sinh. Qua đây thì các mẹ cũng thấy được, sau khi sinh mổ thì ta hoàn toàn có thể ăn tôm.
Ngoài ra, sau sinh mổ sản dịch thường ra rất nhiều. Mẹ có thể bổ sung tôm vào thực đơn dinh dưỡng bởi trong tôm chứa nhiều hoạt chất sẽ giúp co hồi tử cung, giúp đẩy nhanh các chất bị ứ đọng trong buồng tử cung ra ngoài một cách hiệu quả.
Tuy nhiên, tôm là thực phẩm chứa hàm lượng đạm khá cao, nếu ăn nhiều sẽ gây đầy bụng, khó tiêu. Chính vì thế, mẹ chỉ nên ăn với lượng vừa đủ tránh lạm dụng.
Lợi ích của tôm đối cới phụ nữ sau sinh
Như đã nói ở trên, tôm là thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, mẹ hoản toàn có thể ăn tôm sau sinh.
Các dinh dưỡng trong tôm còn đặc biệt hữu ích cho phụ nữ sau sinh. Với hàm lượng Protein dồi dào giúp nhanh lành vết thương, phục hổi lại cơ thể. Canxi có trong tôm tươi sẽ giúp cung cấp cho con qua đường sữa mẹ, thúc đẩy phát triển hệ xương, tăng sức đề kháng cho bé.
Tuy vậy, mẹ cần có một vài lưu ý ăn tôm sau sinh để có hiệu quả tốt nhất:
- Sau sinh, mẹ nên ăn tôm với lượng vừa đủ 1 tuần 2-3 ngày cso tôm.
- Tôm phải chọn tôm tươi, không dùng tôm đông lạnh. Khi chế biến có thể thêm vài lát gừng để giảm tính hàn.
- Cần chế biến sạch sẽ trước khi đem tôm đi nấu để tránh ký sinh trùng.
- Không ăn tôm cùng các loại rau củ, hoa quả giàu vitamin C.
Sinh mổ ăn tôm cần những lưu ý gì?
Việc ăn tôm sau khi sinh mổ luôn được khuyến khích như cách để bòi bổ sức khỏe của mẹ. Tuy nhiên, vẫn có những điều cần lưu ý mẹ phải biết.
– Tôm chứa hàm lượng đạm cao, có tính hàn, nếu ăn nhiều tôm sẽ gây cảm giác đầy bụng, khó tiêu nên mẹ chỉ ăn tôm với một lượng vùa đủ. Trong giai đoạn cho con bú, mẹ cần quan sát phản ứng cơ thể của con xem có dị ứng với tôm hay bất kể thực phẩm nào khác không.
– Tôm mẹ cần chọn tôm tươi, không dùng tôm chết, đông lạnh vì nó có thể chứa rất nhiều các vi khuẩn có thể gây ngộ độc làm nguy hiểm cho mẹ và cả con khi bú sữa mẹ.
– Tôm mẹ nên hấp hoặc luộc để giữ lại được nhiều giá trị dinh dưỡng nhất có thể. Lưu ý: khi chế biến món ăn, mẹ phải nấu chín kỹ.
Gợi ý 3 món ăn từ tôm tốt cho phụ nữ sau sinh
Và cuối cùng, hãy cùng tìm hiểu 3 món ăn từ tôm tốt cho phụ nữ sau sinh các mẹ nhé!
1. Tôm hấp nước dừa
Nước dừa có tính mát, thanh nhiệt, giữ dáng và giúp làm đẹp da khi sử dụng cùng tôm sẽ tạo thành một món ăn hấp dẫn và rất tốt cho phụ nữ sau sinh. Tuy nhiên, mẹ cũng chỉ nên ăn 2-3 bữa/tuần là tốt nhất.
>> Xem thêm: Phụ nữ sau sinh uống nước dừa có tốt không?
Cách chế biến:
- Bước 1: Tôm sú bỏ râu rồi đem rửa sạch và để ráo nước.
- Bước 2: Hành tím đem làm, rửa sạch trước khi đập dập rồi băm nhỏ.
- Bước 3: Lấy nước dừa
- Bước 4: Phi thơm hành tím > cho nước dừa và một chút nước cốt dừa [tỷ lệ 4:1] rổi đun tới sôi. Nêm thêm một chút gia vị tùy khẩu vị của các mẹ.
- Bước 5: Cho tôm vào nồi > đảo đều. Tôm chín mẹ tắt bếp. Vậy là xong!
2. Tôm rang ăn với cơm
Món thứ 2 này khá phổ biến và bình dân nhưng cũng rất tốt đối với sức khỏe phụ nữ sau sinh. Món tôm rang ăn với cơm đã quá quen thuộc với người dân Việt Nam chúng ta.
Cách nấu: Tôm làm sạch, bóc lõn [hoặc không] rồi đem giang, nêm một chút gia vị tùy khẩu vị mỗi người.
3. Canh rau đay nấu tôm
Nguyên liệu: Tôm đồng, rau đay thái nhỏ [nên chọn rau đỏ sẽ có nhiều sắt hơn là rau trắng]
Cách nấu:
Bước 1: Tôm đem bóc lõn rồi bỏ phần chỉ đen trên lưng sau đó đem xay hoặc giã nhuyễn.
Bước 2: Nêm gia vị cho tôm rồi đảo qua. Tiếp đến đổ nước vào nồi sao cho vừa ăn.
Bước 3: Nước sôi, tôm cũng chín thì mẹ cho rau đây vào, đun vừa chín tới thì mẹ tắt bếp. Mẹ không nên để quá lâu bởi nó có thể làm bay một số loại Vitamin cần thiết.
Tôm là một loại thực phẩm giàu Protein, sắt và Omega 3 rất tốt cho sức khỏe con người, đặc biệt là phụ nữ sau sinh. Tuy nhiên, nếu mẹ không hợp với hải sản, bị dị ứng với hải sản thì tốt nhất không nên ăn mà có thể bổ sung dinh dưỡng từ nhóm các thực phẩm khác mẹ nhé.
CÓ THỂ MẸ QUAN TÂM:
Bài viết được tham vấn chuyên môn cùng Bác sĩ Chuyên khoa I Lê Thị Phương - Bác sĩ Sản phụ khoa, Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Vinmec Hạ Long.
Sau khi sản phụ sinh mổ vẫn cần lưu ý vài điểm về chế độ ăn sau sinh mổ để phục hồi sức khỏe nhanh và có lợi về sức khỏe cho cả mẹ và con.
Sau sinh mổ ăn gì để cơ thể nhanh chóng hồi phục là thắc mắc của nhiều người. Sau khi sinh mổ, áp lực trong ổ bụng bị giảm áp lực đột ngột làm giảm cơ bụng, nhu động ruột chậm lại, dễ bị táo bón. Do đó, sau phẫu thuật trong khoảng 6 giờ đầu bà mẹ không nên ăn gì, khi ruột đã dần dần khôi phục chức năng mới nên ăn uống.
Sau khi sinh mổ khoảng 1-2 ngày khả năng tiêu hóa còn yếu, nên ăn những loại thức ăn dễ tiêu hóa, không ăn thức ăn có dầu mỡ. Sau sinh mổ 3-4 ngày không nên ăn một lượng quá nhiều các món canh. Sau một tuần thì các bà mẹ có thể ăn uống bình thường. Khi có cảm giác ngon miệng hơn có thể bổ sung thêm trứng, thịt gia cầm...
Sau sinh, mẹ ăn nhiều hơn những tháng cuối thai để tạo sữa cho con bú. Mẹ cần phải ăn đầy đủ các nhóm: thịt, cá, trứng, sữa đặc biệt nên ăn cá biển như cá hồi, cá mòi, cá trích, cá thu, cá mỡ, rong biển, tảo biển... giàu DHA, mẹ ăn các loại thức ăn trên thì sữa mẹ giàu DHA, tốt cho hệ thần kinh, tốt cho mắt của trẻ. Rau, quả có màu xanh đậm, màu đỏ, cam vàng có nhiều chất tiền vitamin A tốt cho mắt trẻ như rau, bó xôi, bông cải xanh, bồ ngót, đu đủ, cam xoài... Mỗi ngày nên ăn hơn 20 loại thực phẩm khác nhau, thay đổi món mỗi ngày, lựa chọn thực phẩm an toàn. Hạn chế nước ngọt có ga, cà phê, không uống bia, rượu và hút thuốc lá.
Kích thích hỗ trợ tiêu hóa, nên kho thịt cá với nghệ tươi hoặc gừng.
Sau sinh vận động đề phòng huyết khối, tĩnh mạch.
Phơi nắng mỗi ngày 20-30 phút, dự phòng thiếu vitamin D, vitamin D sẽ hấp thụ tốt canxi.
Theo Đông y, cá chép tính bình vị ngọt, có lợi cho tiểu tiện, có tác dụng giải độc, có thể điều trị các bệnh xơ gan, bụng trướng, phụ nữ băng huyết sau khi sinh và những bà mẹ không có sữa. Dùng một con cá chép tươi khoảng 500g, nấu chín với rượu vang, hoặc mổ cá bỏ nội tạng, sấy khô và nghiền thành bột, dùng hàng ngày với rượu vang để điều trị chứng ứ máu tử cung. Cá chép còn có tác dụng thúc đẩy sự tiết sữa, do vậy sau khi sinh con, người mẹ ăn cá chép là rất hợp lý.
Tiếp tục ăn uống bổ sung sắt, vitamin ít nhất một tháng sau sinh.
Khoai lang tốt cho mẹ sau sinh
Khoai lang có tính chất giúp nhuận tràng lợi tiểu từ đó làm tiêu hao năng lượng dư thừa tích trữ trong cơ thể. Sản phụ sau sinh mổ có thể bổ sung khoai lang vào chế độ dinh dưỡng được.
Bà mẹ nên ăn khoai vỏ đỏ ruột vàng do loại khoai này chứa rất nhiều khoáng chất. Còn trong trường hợp để giải cảm và chữa táo bón thì nên dùng khoai vỏ trắng ruột trắng sẽ tốt hơn.
Bà mẹ nên ăn khoai lang với các thực phẩm khác có chứa đạm động vật hoặc thực vật sẽ phát huy tác dụng tối đa của khoai lang đối với cơ thể.
Trong khoai lang có chất đường nên cũng tránh ăn nhiều hơn một lần, vì nếu ăn nhiều trong khi đói sẽ gây tăng tiết dịch vị làm nóng ruột, ợ chua và sinh hơi trướng bụng.
Trong vỏ khoai lang có chứa nhiều vitamin và khoáng chất do đó nên ăn luôn phần vỏ, không gọt vỏ nếu không cần thiết.
Cần lưu ý bảo quản khoai ở nơi sạch sẽ, khô ráo, thoáng mát. Tránh chuột bọ và chỉ nên dùng trong vòng một tuần kể từ khi mua về.
Khoai đã có mầm và vỏ xanh chứa chất độc nên bà mẹ cần chú ý loại bỏ những củ khoai này vì có thể gây ngộ độc.
Có nhiều lời đồn đoán cho rằng ăn thịt bò sẽ tạo thành sẹo thâm và làm chậm quá trình lành vết thương. Trên thực tế thông tin này không đúng hoàn toàn. Các sắc tố trong thịt bò và lượng chất đạm lớn là nguyên nhân gây ra sẹo thâm khi ăn thịt bò. Tuy nhiên việc để lại sẹo thâm khi ăn thịt bò là do cơ địa của từng người, không phải ai cũng bị sẹo thâm khi ăn.
Chuyên gia dinh dưỡng vẫn khuyên người bệnh có vết thương hở nên ăn thịt bò vì hàm lượng dinh dưỡng tuyệt vời của nó. Thịt bò là loại thực phẩm giàu protein, vitamin và các loại muối khoáng thiết yếu rất tốt cho việc bình phục cơ thể. Trong một số trường hợp nếu quá mẫn cảm hoặc quá lo lắng về các vết sẹo thâm bạn cũng có thể bổ sung dinh dưỡng bằng các nguồn protein khác như đậu nành, sữa hoặc các loại thịt khác,..
Ăn thịt gà có thể gây ngứa cho mẹ sau sinh
Trong vòng 2 tháng đầu sau sinh mổ, mẹ không nên ăn gà, vì các thành phần trong thịt gà tuy có nhiều chất dinh dưỡng nhưng nếu không được ăn đúng cách thì dễ gây ngứa và để lại sẹo từ vết mổ. Bởi sinh mổ tạo ra một vết thương lớn để lấy con ra, nếu mẹ không chú ý vừa ảnh hưởng đến sức khỏe của mẹ và bé, vừa mất thẩm mỹ sau này cho mẹ.
Trong thịt gà có nhiều vitamin và chất béo, là loại gia cầm mang lại nhiều dinh dưỡng nhất cho người mẹ và rất lợi sữa cho bé. Tuy nhiên, ngoài thịt gà, các bà mẹ cũng nên kiêng một số các loại gia vị nóng như ớt, hạt tiêu, dấm, thức ăn có chứa nhiều dầu mỡ.
Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết nếu trong gia đình có người có tiền sử bị dị ứng với hải sản thì khả năng cao em bé sẽ bị dị ứng với hải sản. Do đó, các mẹ cũng nên lưu ý và hãy kiêng ăn hải sản trong thời gian cho con bú.
Đối với mẹ bầu sinh mổ, tốt nhất nên kiêng ăn hải sản trong 3 tháng sau khi sinh và chỉ nên ăn những loại tốt cho cơ thể của mẹ. Bên cạnh đó, các mẹ hạn chế ăn các loại hải sản như ốc, ngao, sò... vì đây là nhóm thức ăn có tính hàn cao, dễ dây lạnh bụng, đầy hơi, khó tiêu... ảnh hưởng đến chất lượng sữa.
Bà mẹ nên bổ sung các loại tôm giàu canxi và protein tốt cho sức khỏe, giúp cơ thể mau chóng hồi phù. Đây cũng là thực phẩm rất quen thuộc, dễ chế biến thành nhiều món ăn khác nhau, làm phong phú thực đơn mỗi bữa ăn của mẹ. Ngoài ra, có thể bổ sung thêm cua biển có chứa nhiều khoáng chất, sắt, kali và canxi cũng rất tốt cho cơ thể sau sinh.
Nếu ăn hải sản sau khi sinh mổ các bà mẹ lưu ý chỉ nên ăn những loại hải sản còn tươi sống, không ăn đồ hải sản đông lạnh, chế biến hải sản nên hấp hoặc luộc để giữ được giá trị dinh dưỡng nhiều nhất, hạn chế chiên xào, bổ sung thêm các loại thịt, rau xanh và trái cây để đảm bảo đủ các chất dinh dưỡng cần thiết cho mẹ và bé.
Sau khi sinh con, hàng ngày bà mẹ đều có thể ăn hoa quả. Nếu người mẹ bị táo bón, thì mỗi ngày ăn một quả chuối tiêu cũng có tác dụng tốt, theo một số tài liệu, ăn chuối tiêu còn có tác dụng giảm căng thẳng thần kinh. Có những sản phụ sau sinh không muốn ăn, thì việc ăn hoa quả cũng giúp ích cho tiêu hoá.
Quả sơn tra vừa chua vừa ngọt sau khi ăn sẽ làm tăng cảm giác thèm ăn, có lợi cho tiêu hóa, thúc đẩy tử cung co bóp tống máu đẻ ra ngoài. Đồng thời, hoa quả cũng giúp bà mẹ bổ sung sự thiếu hụt vitamin trong cơ thể. Bên cạnh đó, bà mẹ cần chú ý không nên ăn quá nhiều loại hoa quả chua, lạnh, đề phòng chất toan làm hại răng và dạ dày bị kích thích bởi thức ăn lạnh.
Chế độ dinh dưỡng sau sinh nói chung và sau khi sinh mổ nói riêng là rất quan trọng vì vậy mẹ phải đặc biệt lưu ý. Để đảm bảo lượng sữa cho con, bà mẹ nên kiêng cữ trong ăn uống một cách chủ động trước khi rơi vào thế “bị động” .
Bà mẹ nên ăn uống điều độ, tăng cường số bữa ăn và dành nhiều thời gian để nghỉ ngơi, lấy lại sức khỏe sau sinh. Ngoài ra mẹ nên kết hợp giữa chế độ dinh dưỡng hợp lý và hoạt động nhẹ để giúp cơ thể có thể quen dần sau sinh mổ. Đồng thời hoạt động nhẹ cũng sẽ làm cho vết mổ mau chóng hồi phục và liền sẹo.
Để được tư vấn trực tiếp, Quý Khách vui lòng bấm số 1900 232 389 [phím 0 để gọi Vinmec] hoặc đăng ký lịch trực tuyến TẠI ĐÂY. Tải ứng dụng độc quyền MyVinmec để đặt lịch nhanh hơn, theo dõi lịch tiện lợi hơn!
XEM THÊM: