Ví dụ, vi khuẩn Lactic [Lactobacillus] trong 1 giờ có thể phân giải được lượng đường Lactôzơ lớn hơn từ 1000 đến 10000 lần so với khối lượng của chúng. Nấm men có tốc độ tổng hợp prôtêin cao hơn bò hàng trăm nghìn lần.
Đề bài
Thế nào là chuyển hoá nhanh?
Phương pháp giải - Xem chi tiết
Mặc dù có kích thước nhỏ bé nhưng khả năng chuyển hoá của vi sinh vật rất nhanh.
Lời giải chi tiết
Ví dụ, vi khuẩn Lactic [Lactobacillus] trong 1 giờ có thể phân giải được lượng đường Lactôzơ lớn hơn từ 1000 đến 10000 lần so với khối lượng của chúng. Nấm men có tốc độ tổng hợp prôtêin cao hơn bò hàng trăm nghìn lần.