Nguyên tố vi lượng trong cơ thể sống chiếm
|
I. CÁC NGUYÊN TỐ HÓA HỌC Show
- Các nguyên tố hóa học cấu tạo nên thế giới sống và không sống. - Các nguyên tố C, H, O, N chiếm 96% khối lượng cơ thể sống. - C là nguyên tố hóa học đặc biệt quan trọng trong việc tạo nên sự đa dạng của các đại phân tử hữu cơ. - Các nguyên tố hóa học nhất định tương tác với nhau theo quy luật lí hóa, hình thành nên sự sống và dẫn tới đặc tính sinh học nổi trội chỉ có ở thế giới sống. 1. Các nguyên tố đa lượng - C, H, O, N, S, K… là các nguyên tố có lượng chứa lớn trong khối lượng khô của cơ thể. - Vai trò: tham gia cấu tạo nên các đại phân tử hữu cơ như prôtêin, lipit, axit nuclêic…; là chất hóa học chính cấu tạo nên tế bào. 2. Nguyên tố vi lượng - Fe, Cu, Mo, Bo, I… là những nguyên tố có lượng chứa rất nhỏ trong khối lượng khô của tế bào. - Vai trò: tham gia vào các quá trình sống cơ bản của tế bào như tham gia cấu tạo nên các enzim, vitamin. II. NƯỚC VÀ VAI TRÒ CỦA NƯỚC TRONG TẾ BÀO 1. Cấu trúc và đặc tính hóa lí của nước a) Cấu trúc - 1 nguyên tử ôxi kết hợp với 2 nguyên tử hiđrô bằng liên kết cộng hóa trị. - Phân tử nước có hai đầu tích điện trái dấu do đôi electron trong liên kết bị kéo lệch về phía ôxi. b) Đặc tính - Phân tử nước có tính phân cực. - Phân tử nước này hút phân tử nước kia. - Phân tử nước hút các phân tử phân cực khác. 2. Vai trò của nước đối với tế bào - Là thành phần cấu tạo nên tế bào. - Là dung môi hòa tan nhiều chất cần thiết. - Là môi trường của các phản ứng sinh hóa. - Tham gia vào quá trình chuyển hóa vật chất để duy trì sự sống. Page 2 SureLRN
Nguyên tố vi lượng là những chất mà cơ thể con người chỉ cần bổ sung một lượng nhỏ nhưng không thể thiếu. Bởi nó đóng vai trò quan trọng trong việc ổn định và duy trì sức khỏe. Dù ở độ tuổi nào chúng cũng cần hấp thu đầy đủ nguồn chất dinh dưỡng này. Vậy bạn biết gì về 8 nguyên tố vi lượng quan trọng với cơ thể? Bài viết dưới đây Cháo Tổ Yến Misako sẽ chia sẻ thông tin hữu ích về vấn đề này nhé. Sắt – nguyên tố vi lượng quan trọngSắt (Fe) là nguyên tố vi lượng cần thiết để hình thành nên hemoglobin trong hồng cầu. Nguyên tố này chỉ chiếm lượng rất nhỏ trong cơ thể nhưng lại rất cần thiết cho sự sống. Nó có khả năng tạo ra hemoglobin để vận chuyển oxy từ phổi đến tất cả các cơ quan và đóng vai trò vận chuyển điện tích trong chuỗi hô hấp. Bên cạnh đó, sắt còn tham gia vào quá trình sản sinh myoglobin, sắc tố hô hấp của cơ và có mặt trong cấu tạo của nhiều enzyme. Kẽm giúp hình thành các phản ứng trong tế bàoỞ cơ thể người có khoảng 100 100 loại enzyme cần sử dụng kẽm (Zn) để hình thành các phản ứng hóa học trong tế bào. Nguyên tố này cũng cần thiết cho thị lực và giúp chống lại một số loại bệnh tật. Trong điều kiện bình thường, nó có khả năng kích thích tổng hợp protein, giúp tế bào hấp thu chất đạm để nhanh liền sẹo. Ngoài ra, nhờ có kẽm bạch cầu có thể thực hiện chức năng chống nhiễm trùng và ung thư hiệu quả. Magie – nguyên tố vi lượng thiết yếuMagie (Mg) là một trong 8 nguyên tố vi lượng quan trọng với cơ thể. Nó có công dụng duy trì canxi ở men răng, ngăn ngừa bệnh động mạch vành và chứng loạn nhịp tim. Nguyên tố này cũng tham giam vào khoảng 300 phản ứng enzyme, quá trình tạo xương và có mặt trong nhiều thành phần của cơ bắp, dịch cơ thể và các mô mềm. Đặc biệt Magie còn giúp điều hòa thân nhiệt và thông khí ở phổi. Mangan – mang đến sự vững chắc cho xươngMangan (Mn) là nguyên tố vi lượng đóng vai trò quan trọng trong việc đảm bảo sự vững chắc cho xương, nhất là ở những người cao tuổi. Bên cạnh đó, nguyên tố này còn có khả năng kiểm soát lượng insulin trong cơ thể. Mỗi ngày cơ thể con người cần khoảng 2. 5 – 5 mg Mangan. Do đó, chúng ta có thể bổ sung thông qua các loại thực phẩm như: gạo, rau cải xanh, trái cây, trà, thịt, trứng, sữa,… CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM >> Cháo Tổ Yến Bồ Câu Đồng – 1 trong 8 nguyên tố vi lượng quan trọng với cơ thểĐồng (Cu) là nguyên tố vi lượng rất cần thiết cho các loài động vật bậc cao. Dưỡng chất này tham gia vào quá trình chuyển hóa Sắt và Lipid. Nó có tác dụng bảo trì cơ tim, hỗ trợ hoạt động của hệ thần kinh và hệ miễn dịch. Đồng thời, góp phần bảo trì màng tế bào hồng cầu, tạo xương và biến năng Cholesterol thành vô hại. Thông thường, đồng sẽ được tìm thấy trong bắp thịt, trong da, xương, tủy xương, gan. Niken – nguyên tố tốt cho người tiểu đườngNiken (Ni) có công dụng hữu ích trong việc kích thích hệ gan-tụy nên rất có lợi cho những người mắc bệnh tiểu đường. Hơn nữa nguyên tố này giúp tăng khả năng hấp thu sắt của cơ thể người. Nó cũng đóng vai trò thay thế cho các yếu tố vi lượng nhằm đảm bảo hoạt tính của nhiều enzyme. Selen – nguyên tố vi lượng thiết yếuSelen (Se) đóng vai trò quan trọng trong quá trình trao đổi chất của tim. Nó chỉ có một lượng nhỏ trong võng mạc của con người. Bên cạnh đó, nguyên tố này cũng được sử dụng rộng rãi trong các chế phẩm thuốc với chức năng như một chất chống oxy hóa cùng các loại vitamin. Ngoài ra Selen hiện đang là thành phần quan trọng trong một số loại thuốc bổ mắt, giảm sự thoái hóa của hoàng điểm. Canxi đóng vai trò quan trọng với cơ thểTheo nhiều nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng canxi (Ca) có vai trò rất quan trọng đối với cơ thể. Nó giúp cho quá trình dẫn truyền của hệ thần kinh được diễn ra suôn sẻ, hạn chế tình trạng ức chế hệ thần kinh. Nguyên tố này tham gia vào quá trình phản ứng miễn dịch để đẩy lùi tác nhân gây bệnh. Đồng thời, canxi khiến hệ cơ bắp săn chắc và tăng độ đàn hồi theo thời gian. Từ đó đẩy lùi tình trạng mệt mỏi và tăng kích thước cơ thần kinh. Lời kếtTrên đây là thông tin chia sẻ về 8 nguyên tố vi lượng quan trọng với cơ thể. Hy vọng sau khi tham khảo mỗi người sẽ nắm được tầm quan trọng của các dưỡng chất này để bổ sung thông qua chế độ ăn uống hoặc thực phẩm chức năng. Tốt nhất bạn nên cung cấp đầy đủ các nguyên tố vi lượng cho cơ thể bằng việc sử dụng cháo tổ yến của Misako. Xem ngay >> Các loại cháo tổ Yến thơm ngon – bổ dưỡng Các món cháo của Misako đều được tạo nên từ tổ yến quý hiếm tại đất nước Việt Nam, rất an toàn và không có tác dụng phụ. Mỗi sản phẩm đều là tâm huyết của cả một đội ngũ nghiên cứu, sản xuất với mong muốn mang đến cho khách hàng những món ăn ngon, bổ dưỡng nhất cho sức khỏe. Thông tin liên hệ:CÔNG TY CỔ PHẦN MISAKO
|
